Апетитна миризма и невероятен вкус, обилно пълно хранене и бърза закуска, можете да го ядете горещо или студено, лесно и бързо се приготвя … руло от закупено бутер тесто с кайма. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Такова руло ще се конкурира с традиционните месни пайове, приготвени на домашно тесто. Използването на готово тесто с бутер мая значително намалява времето за печене. Пълнежът, въпреки цялата си простота, се оказва много вкусен. Комбинацията от сочно кайма с кетчуп и подправки и дори в хрупкаво бутер тесто! Просто е вкусно! Опитайте се да го приготвите и не можете да го отречете. Минимални съставки и максимално удоволствие. По желание можете да добавите зеленчуци към месната плънка: домати, лук, чушки, чесън, патладжани и др.
Можете да използвате такова руло от закупено тесто от бутер тесто с кайма, топло и студено. Подходящ е за закуска с чай и кафе, за обяд със супа и бульон, за бюфет и просто като лека закуска по всяко време на деня. Рецептата ще изглежда страхотно на празнична трапеза: сочно кайма в хрупкаво тесто. Основното е, че ястието ще ви зарадва със своя вкус, лекота на производство, достъпна цена и минимална консумация на време.
Вижте също как да направите руло от месо.
- Калорично съдържание на 100 g - 315 kcal.
- Порции - 1 руло
- Време за готвене - 1 час 15 минути, плюс време за размразяване на тестото
Съставки:
- Бутер тесто от мая - 350 g
- Смлян черен пипер - щипка
- Лук - 1 бр.
- Яйца или масло - за смазване на рулото
- Кетчуп - 3 супени лъжици
- Месо (всякакъв вид) - 400 g
- Сушен зелен лук на прах - 0,5 ч.ч
- Растително масло - за пържене
- Сол - 1 чаена лъжичка топлес или на вкус
- Сушен чесън на прах - 0,5 ч.ч
Поетапно приготвяне на руло от закупено бутер тесто с кайма, рецепта със снимка:
1. Измийте месото, подсушете го с хартиена кърпа, почистете го от излишъка и го завъртете през месомелачка.
2. Обелете лука, измийте и завъртете през месомелачка.
3. Подправете каймата с всякакви подправки или билки на вкус и разбъркайте.
4. Поставете тигана на котлона, добавете растително масло и загрейте. Изпратете каймата в нея, като я разпределите равномерно по цялото дъно.
5. Запържете каймата на огъня леко на средна температура, като я разбърквате до златисто кафяво. Добавете кетчуп, сушен чесън и зелен лук на прах в тигана. Подправете със сол и черен пипер.
6. Разбъркайте храната, включете котлона на минимална настройка и оставете каймата да къкри за 5 минути.
7. Размразявайте замразеното тесто от бутер тесто естествено на долния рафт на хладилника, без да използвате микровълнова фурна. След това смилайте работната повърхност с брашно и разточете тестото с точилка на тънък правоъгълен слой с дебелина около 3-4 мм.
8. Поставете плънката от месо върху тестото.
9. Разпределете каймата по целия слой тесто, оставяйки 2 см свободни ръбове на тестото от четирите страни.
10. Пъхнете свободните ръбове на тестото от трите страни на листа, покривайки пълнежа.
11. Разточете тестото на руло и поставете с шев надолу върху лист за печене.
12. По цялата дължина на рулото направете напречни, плитки разрези на разстояние 1, 5-2 см един от друг. Смажете рулото с растително масло, мляко или жълтък, така че да има златиста коричка. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете руло от закупено бутер тесто с кайма да се пече за половин час.
Вижте също видео рецепта как да направите ролка от бутер тесто с кайма.
