Лесна за приготвяне рецепта със снимки на пуешки строганов и ориз. Ориенталско ястие, леко и вкусно, което отнема минимум време за приготвяне. Пуешкото месо може да се замени с пилешко филе или друго.
Това ястие дойде при нас от азиатската кухня. Използва тайландски босилек, който има сладко -кисел аромат и аромат на мента. Тайландците често добавят лют чилийски пипер сос към ястието. За да възпроизведете естествения вкус, най -добре е да използвате подправки от кухнята, към която принадлежи това ястие, както и ориз басмати. Но ако това не е възможно, тогава ще трябва да замените босилека с копър, което ще направим в това ястие.
- Калорично съдържание на 100 g - 101, 1 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 1 час
Съставки:
- Ориз - 150 g
- Пуйка - 2 филета
- Чесън - 1-2 скилидки
- Яйце - 1 бр.
- Соев сос - 4 супени лъжици
- Лук с луковици - 1 бр.
- Копър зеленчуци - 1 малък китка
- Растително масло
- Млян черен пипер
- Сол
- Лимон
Приготвяне на пуган ориз строганов
1. Първо измийте ориза (5-7 пъти) и го сварете в двоен обем подсолена вода. Гответе 20 минути.2. Докато оризът се готви, пригответе останалите съставки. Измийте пуешкото месо, подсушете и нарежете на ивици. Обелете и нарежете чесъна. Почистваме, измиваме лука и го нарязваме на пръстени. Нарязваме на едро зеленчуците след измиване и сушене.
3. Разбийте яйцето, солта и черния пипер. Загрейте растително масло, излейте яйцето. Запържете омлет от двете страни. Охладете и нарежете на ленти.
4. Изберете голям тиган и загрейте маслото върху него. Запържете пуешкото месо и чесъна на силен огън за три минути (не забравяйте да разбърквате).
5. След това добавете ориз, билки, лук и пържете още 2 минути, без да спирате да разбърквате. Поставете лентите омлет тук и залейте с четири супени лъжици соев сос. Разбъркайте и говеждо строганов е готов!
Гарнирайте с лимон и билки при сервиране. Вместо обикновен лимон, можете да сервирате една трета от лайма с ястието. Залейте ги с телешки строганов преди ядене, ще бъде по -вкусно.
