Напитка от мляко и кафе с коняк е истински алкохолен шедьовър. Подгответе го за приятелско парти или семейна среща.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Хората започнаха да добавят коняк, ром, ликьори, водка и т.н. към кафето и кафените напитки за дълго време, преди много векове. Днес най -популярната комбинация е кафе с коняк. Тези 2 напитки са в перфектна хармония помежду си, образувайки божествен аромат и незабравим вкус. Такава аристократична напитка ще ви стопли в мразовита зимна вечер, ще ви ободри и ще ви даде енергия. Това обаче се отнася изключително за добрия коняк.
Ще посветя няколко думи за полезните свойства на коняка. Тази благородна напитка ще ви облекчи от зъбобол и главоболие, ще ускори лечебния процес и ще подобри паметта. Но, и не си струва да го злоупотребявате, т.к. това може да доведе до алкохолизъм. Също така не се препоръчва да се пие за тези, които имат проблеми с кръвното налягане. Същото важи и за кафето с коняк. Разбира се, пиенето на една чаша 1-2 пъти месечно няма да донесе вреда, а само полза.
Млякото или сметаната е трето популярно допълнение към тези напитки. Млечните продукти неутрализират горчивината на кафето, правейки напитката по -мека и деликатна. В тази рецепта предлагам да комбинирам тези три популярни продукта в една напитка.
- Калорично съдържание на 100 g - 48 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Мляко - 500 мл
- Разтворимо кафе - 3 супени лъжици
- Коняк - 100 мл
- Тъмен шоколад - 50 g
- Какао на прах - 1 супена лъжица
- Бахар - 3 бр.
- Анис - 2 звезди
- Карамфил - 3 пъпки
- Захар - 2 супени лъжици или на вкус
- Канела - 1 пръчка
Приготвяне на безалкохолна напитка от кафе, ракия и мляко:
1. Изсипете мляко в тенджера, добавете захар, пръчка канела, анасонови звездички, пъпки от карамфил и бахар.
2. Добавете кафе, какао на прах и спуснете счупената шоколадова лента. Ако е възможно, можете да настържете шоколада, така че ще бъде по -лесно да се разтопи. Сварете течността, намалете температурата до минимум и гответе за около 5 минути, като разбърквате редовно, така че шоколадът да се разтопи напълно, а какаото и кафето да се разтворят.
3. Свалете тенджерата от котлона, покрийте с капак и оставете да се влива, така че подправките да се отворят и да излъчат аромат и вкус. Когато напитката се охлади до температура от 70 градуса, прецедете я през ситно сито или тензух, налейте ракията, разбъркайте и започнете дегустацията.
Вижте и видео рецептата как да си направите шоколадов коктейл за възрастни.
