Има много рецепти за приготвяне на кафе. Един от най -популярните и вкусни е вариантът на кафе с коняк, който се допълва с мляко и подправки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Сред любителите на кафе има достатъчно такива, които предпочитат да го пият не в чист вид, а с всякакви допълнителни съставки. Така например се получава много вкусна напитка - кафе с мляко, коняк и подправки. Той е плътен и с лек тръпчив вкус. Кафето с коняк обикновено се счита за аристократична напитка. Кафето и конякът вървят добре и се допълват. Млякото придава кремообразен вкус, а подправките придават безупречен аромат. Напитката ще ви зареди перфектно с бодрост, ще ви даде добро настроение и енергия. Той разкрива най -фините нотки на букет от кафе на зърна, коняк и подправки. Сервира се през студените зимни вечери, удобно седнал пред камината.
За рецептата използвайте само висококачествен коняк, вземете и качествено натурално кафе. С алкохолни добавки кафето винаги се счита за интересен вариант. Като алкохол е подходящ не само коняк, но и ром, водка, ликьор и ликьор. Трябва да се отбележи, че тази напитка може да се използва като вид лекарство. В малки количества ще облекчи главоболието, ще възстанови нормалния сън и ще подобри апетита. Но те не трябва да се злоупотребяват от хора с високо кръвно налягане, т.к. коняк и кафе могат да го увеличат още повече. В същото време такава напитка е показана за употреба от хора с ниско кръвно налягане.
- Калорично съдържание на 100 g - 52 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Естествено смляно кафе - 1 ч.л.
- Захар на вкус
- Мляко - 20 мл
- Кардамон - 2 зърна
- Коняк - 25 мл
- Карамфил - 2 пъпки
Стъпка по стъпка приготвяне на кафе с мляко, коняк и подправки, рецепта със снимка:
1. Изсипете кафе в турчин.
2. Добавете семена от кардамон и пъпки от карамфил. Ако обичате кафе със захар, веднага добавете рафинирана захар.
3. Налейте кафе с питейна вода, около 30-35 мл и сложете турчина на огъня. Следете напитката през цялото време, защото когато кипи, кафето, подобно на млякото, се издига нагоре с пяна и може да избяга. Веднага щом видите, че се образува пяна, махнете турчина от огъня. Оставете го настрана за 1 минута и се върнете на огъня. Сварете и свалете от котлона.
4. Оставете кафето да престои още 1 минута и го изсипете в чаша за сервиране. Изсипете кафето през филтъра, за да не премахнете смляното кафе и подправките.
5. Добавете мляко в чашата. Температурата му може да варира. Ако искате топла напитка, сварете млякото, студено - предварително го охладете в хладилника.
6. Изсипете коняк в кафето, разбъркайте и започнете да дегустирате.
Вижте също видео рецепта как да си направите кафе с коняк.
