Приготвянето на череши с шоколад по нашата рецепта със снимка се оказва необичайно вкусно. Посветен на искрени любители на череши и шоколад.
Черешите и шоколадът са невероятно комбинирани. Това дуо може да се нарече перфектно, като Чип и Дейл или спагети и кетчуп. Яденето на такова сладко е най -вкусно с вафли или палачинки. Можете просто да хапнете чай с лъжица или да приготвите няколко еднакви буркана и да подарите на някого просто така! Основното във всичко това е да приготвите такава заготовка за зимата толкова лесно, колкото да обелите круши.
Ето няколко съвета как да премахнете костилките от черешите:
- Използвайте щифт или щифт, за да премахнете ямките. Със заобления край пробийте черешата леко далеч от центъра и, като изтръгнете костилката, я извадете.
- Въоръжете се с дървено шишче и бутилка с тесен врат. Поставяме черешата на врата (тя не трябва да се плъзга вътре). Изстискайте костта с пръчка точно в центъра на черешата.
- Използвайте специални устройства за отстраняване на костилки.
- Калорично съдържание на 100 g - 203 kcal.
- Порции - 4 кутии
- Време за готвене - 4 часа
Съставки:
- Череши - 1 кг
- Желираща захар - 600 g
- Тъмен шоколад - 100 g
Черешово сладко с шоколад за зимата - стъпка по стъпка подготовка със снимка
Черешите ми и подреждам. За конфитюр са необходими само цели и узрели плодове. Премахваме дръжките. Изваждаме костите по всеки удобен начин.
Напълнете черешите със захар и оставете за 4 часа, за да изтича сокът. Периодично напуквайте контейнера. Ако никъде не сте намерили желираща захар, вземете обикновена захар и пакет или две желета, добавете я според инструкциите.
Толкова сок даде черешата ни. Можете да имате по -малко или същото. Всичко зависи от сорта и сочността на черешата.
Доведете черешите до кипене, намалете котлона. Гответе 10 минути, като отстраните пяната.
Добавете шоколад към сладкото и изключете газа. Разбъркайте добре, докато шоколадът се разтвори напълно. Между другото, шоколадът е перфектно заменен от висококачествено какао.
Изсипваме сладкото в сухи и стерилни буркани.
Затваряме бурканите с капаци.
Съхранявайте готовото сладко на хладно и тъмно място.
Вижте също видео рецепти:
Черешово-шоколадово сладко
