Пълнените яйца са доста прости и бързи за приготвяне и винаги се оказват вкусни. Истинска находка за празниците.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пълнените яйца са чудесна закуска за всяка маса. Особено, когато трябва да готвите други празнични ястия. Това е бързо и вкусно предястие, което е подходящо и за домашен обяд и празничен празник. Приготвянето му отнема минимум време и всичко може да се използва като пълнеж. Абсолютно всички продукти, които се намират в хладилника, са подходящи: месо, пушено месо, осолена риба, сирене, гъби, зеленчуци и т.н. Можете да го напълните с майонеза или заквасена сметана. Днес предлагам ароматна рецепта за всички случаи - яйца, пълнени с твърдо и топено сирене. Бюджетен, достъпен, вкусен, точно това, от което се нуждаете!
Пълнени яйца със сирене всъщност е салата от яйце-сирене с чесън, само много по-интересно декорирана. Количеството чесън може да се регулира по ваш вкус. И за да изглежда предястието красиво, вземете големи и средни яйца. Как иначе да допълним този тандем? По принцип изборът е голям. Като се вземат предвид вкусовете на домакинствата и гостите, можете да добавите всичко, което искате. Например, най -щедрото допълнение е червеният хайвер или парче леко осолена червена риба. По -достъпни и по -евтини продукти са сърната от мойва. Но ще бъде не по -малко вкусно с билки, зелен грах, парчета месо и т.н. Експериментирайте както сметнете за добре и пригответе нови кулинарни изкушения.
- Калорично съдържание на 100 g - 170 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути, плюс време за варене на яйца
Съставки:
- Яйца - 3 бр.
- Твърдо сирене - 50 g
- Майонеза - за пълнене на пълнежа
- Зелените - за декорация
- Топено сирене - 50 g
- Чесън - 2 скилидки
Стъпка по стъпка приготвяне на пълнени яйца с твърдо и топено сирене, рецепта със снимка:
1. Настържете твърдото сирене на средно ренде.
2. След това настържете топеното сирене. Ако се набръчка в ръцете ви, предварително го накиснете във фризера за около 15 минути. През това време той ще замръзне, ще стане по -твърд и ще бъде по -лесно да се търка.
3. Сварете предварително яйцата твърдо сварени. За да направите това, потопете ги в студена вода и след кипене оставете да къкри 8 минути. Прехвърлете ги в ледена вода, охладете, обелете и нарежете по дължина. Внимателно извадете жълтъка, за да не повредите протеина и ги изпратете към пълнежа със сирене. И оставете протеините за пълнене.
4. Обелете чесъна и прекарайте през преса.
5. Изсипете майонеза и разбъркайте. Не добавяйте прекалено много майонеза, така че пълнежът да не е прекалено течен, иначе няма да се държи добре.
6. Пригответе плънката от белтъци и сирене.
7. Напълнете белтъците с пълнежа. Разпределете го щедро на голяма купчина.
8. Украсете предястието с билки, охладете в хладилник за около половин час и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да готвите пълнени яйца със сирене.
