Пълнени яйца с топено сирене и краставици са чудесна закуска за ежедневни и празнични трапези. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Закуските са неразделна част от празничната трапеза. Често те могат да бъдат приготвени предварително, за да се спести време преди пристигането на гостите. Сред огромния брой интересни рецепти е необходимо да се подчертаят пълнени яйца. Това е универсално ястие, което се обожава както от възрастни, така и от деца. Предястието се приготвя бързо и се комбинира с много съставки. По -долу е дадена рецепта за пълнени яйца с крема сирене и краставици. Съставките са лесно достъпни за всеки портфейл.
Това е чудесна и най -важното бърза закуска за всеки повод. Тя ще украси всяка празнична трапеза. Основното време за готвене е времето за сваряване на яйцата, докато станат твърди, а след това масата за каймата се сварява само за няколко минути. Остава само внимателно да го поставите в половинките на белтъка. Готовата закуска може да бъде украсена с маслини, билки, хайвер и други ярки продукти. Преработеното сирене добавя пикантност и ситост към пълнежа, краставицата добавя свежест, а зелените добавят невероятен аромат. По желание към плънката може да се добави скилидка чесън, прекарана през преса. Тогава ще има още по -апетитна миризма.
Вижте също как да готвя яйца от пълнен хайвер от мойва.
- Калорично съдържание на 100 g - 236 kcal.
- Порции - 10
- Време за готвене - 20 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Яйца - 5 бр.
- Майонеза - 1 чаена лъжичка ако е необходимо
- Килантро - 1-2 клона
- Краставици - 0, 5 бр.
- Босилек - 1-2 стръка за украса на лека закуска
- Топено сирене - 100 g
Стъпка по стъпка готвене на пълнени яйца с топено сирене и краставици, рецепта със снимка:
1. Настържете топеното сирене на средно ренде или запомнете с вилица.
2. Отпийте краставицата и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на малки кубчета и го изпратете в купа със сирене. Измийте кориандъра, подсушете го, нарежете го и го изпратете след краставицата.
3. Потопете яйцата в съд със студена вода и сварете до охлаждане до около 8 минути. След това прехвърлете в купа с ледена вода и оставете да се охлади напълно. Обелете яйцата и ги разрежете наполовина по дължина.
4. Внимателно извадете сварените жълтъци от белтъците и ги поставете в купа с продукти за пълнене.
5. Разбъркайте плънката. Ако масата е суха, добавете малко майонеза. Консистенцията на пълнежа се влияе от плътността на топеното сирене. Масата не трябва да е много течна, в противен случай ще изтича от яйцата.
6. Внимателно, за да не повредите протеините, ги напълнете с пълнежа.
7. Измийте босилека и подсушете с хартиена кърпа. Извадете листата от клонките и украсете пълнените яйца с топено сирене и краставици с тях. Ако няма да сервирате предястието веднага след готвенето, увийте чиния яйца със стреч фолио и приберете в хладилника до сервиране.
Вижте също видео рецептата как да готвите пълнени яйца: 7 пълнежа.
