Няма по -проста гарнитура от гарнитура от замразен зелен фасул. Минимално време, а максималният резултат е гарантиран. Рецепта стъпка по стъпка със снимка на готвене на замразен зелен фасул за зимата. Видео рецепта.
Фризерът е истинско спасение за всяка домакиня. Той е особено добър, когато е пълен със замразени зеленчуци и плодове. През зимата, когато в организма липсват витамини, един от най -достъпните начини за попълване на витаминния резерв са замразените летни храни от градината. Пакети с такива консумативи са ключът към бърз обяд или вечеря. Във фризера, сред огромното разнообразие от зимни заготовки, трябва да има замразен зелен фасул. Почти в миг на око и много бързо ще се превърне в отлична независима гарнитура. Съчетава се и с месо, птици или риба. От него за 20 минути у дома можете да направите обилно мезе, супа или салата. Освен това е не само вкусно, но и здравословно. Зеленият боб съдържа много лесно смилаеми протеини, витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае толкова много. Ето защо днес ще разгледаме рецепта за приготвяне на замразен зелен фасул.
За замразяване изберете зелен фасул, който е млад, свеж и сочен. Не трябваше да има изсъхнали краища, а самият боб да не пожълтява. Тогава той ще съдържа максималното количество витамини, а вкусът определено ще зарадва всеки ядещ. Използвайте пластмасови контейнери или специални торбички за замразяване.
- Калорично съдържание на 100 g - 92 kcal.
- Порции - всякакви суми
- Време за готвене - 20 минути подготовка плюс време за замразяване
Съставки:
Зелен боб - всяко количество
Стъпка по стъпка приготвяне на замразен зелен фасул, рецепта със снимка:
1. Поставете зеления фасул в сито и изплакнете под течаща вода.
2. Изпратете го в тенджерата за готвене.
3. Напълнете с вода, така че да покрие 1 пръст.
4. Сварете, намалете температурата до най -ниската настройка и гответе под капак за 7 минути.
5. Поставете го в сито и оставете да се отцеди цялата течност. След това разстелете върху памучна кърпа и оставете да изсъхне напълно.
6. Изрежете краищата на изсушения боб и ги нарежете на средни ленти, всяка по около 3 см. Обикновено един боб се нарязва 2-3 пъти.
7. Поставете приготвения боб в специални торбички за фризер. Не ги попълвайте напълно. Изпратете я във фризера при най -високата температура. Обикновено е -23 ° C. Вземете торба на всеки час и пропуснете, за да не замръзне бобът заедно. Правете това, докато напълно замръзне. Колкото по -висока е температурата на фризера и колкото по -интензивно е замразяването, толкова по -бързо зеленчуците ще замръзнат и съответно ще запазят максимално полезни свойства.
Вижте също видео рецептата как да готвите замразен зелен фасул.
