Остатъци от месни продукти в хладилника! Позната снимка, нали? Те ще направят чудесна бърза месо от месо, чиято рецепта ще ви помогне повече от веднъж. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Солянка е традиционна супа от руската национална кухня с мъжки характер. Можете да готвите древна храна, която в древността се е смятала за наистина селско ястие, по различни начини. От огромния брой нейни рецепти, една не съществува. Днес предлагам да направя особено проста версия на месо от месо, което се приготвя лесно и бързо, докато резултатът е несравним! Богатата супа е идеална за семейни ястия у дома. Насища за дълго, привлича с апетитен аромат и има отличен вкус.
Ако искате да направите истинска "богата" подиума, след това сварете предварително месния бульон от говеждо, телешко, свинско или от няколко вида месо, а също така не слагайте картофи в супата. Въпреки това, според предложената рецепта, супата е не по -малко вкусна и засищаща. Кисело-соленият вкус на кисели краставички и доматено пюре придава пикантност на първото ястие. Можете да подобрите сянката му, като добавите резен лимон и няколко маслини към чинията. Няколко клонки босилек ще добавят допълнителен аромат и деликатен вкус към ястието.
Вижте също как да приготвите сглобяема месо от месо.
- Калорично съдържание на 100 g - 285 kcal.
- Порции - 5
- Време за готвене - 1 час 15 минути
Съставки:
- Пилешки стомаси - 200 g
- Дафинов лист - 1 бр.
- Подрязване на свинска мас с месо - 30 g
- Бахар грах - 3 бр.
- Мариновани краставици - 1 бр.
- Пилешки сърца - 200 g
- Сол - 1 ч.л или на вкус
- Моркови - 1 бр.
- Всякакви зеленчуци - на вкус
- Картофи - 2 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Доматена паста - 2 супени лъжици
Поетапна подготовка на бърза месо от месо, рецепта със снимка:
1. Измийте пилешките стомаси и сърца със студена течаща вода. Поставете в тенджера, напълнете с питейна вода и поставете на котлона.
2. След като заври, намалете котлона до най -ниската степен, подправете със сол и гответе, покрит за 45 минути.
3. Извадете готовите стомаси и сърца от тигана, изплакнете с течаща вода и нарежете на средни кубчета.
4. Сложете нарязана свинска мас с ивици месо в тигана и разтопете. След това го извадете от тигана, но не го изхвърляйте. Обелете морковите, измийте и нарежете на кубчета. Нарязваме киселите краставички със същия размер. Поставете храната в тиган и пържете на умерен огън до златисто кафяво.
5. Обелете картофите, измийте, нарежете на парчета и поставете в тенджера за готвене.
6. Напълнете го с питейна вода и го поставете на котлона да се готви.
7. След кипене намалете температурата до най -ниската настройка. Покрийте тенджерата с капак и гответе картофите за 5-7 минути. След това добавете пържения бекон, морковите и киселите краставички в тенджерата.
8. След това подправете супата с доматено пюре. Подправете със сол и черен пипер, добавете дафинови листа и грах от бахар.
9. Изпратете сварените карантии в тигана и гответе бърза гъба до омекване. В края на готвенето подправете супата с нарязани билки.
Вижте също видео рецепта за това как да приготвите бърза пошивка.
