Рецепта стъпка по стъпка със снимка на борш от дресинг от борш: необходимите съставки, съставът на дресинга за ястието и технологията на готвене. Видео рецепти.
Боршът, приготвен от дресинг от борш, е опростена версия на вкусно първо ястие с цвекло, доматен сок и други зеленчуци. Леката версия включва готвене с помощта на специална заготовка въз основа на основните продукти.
За мнозина боршът се счита за доста трудно ястие за приготвяне, т.к изисква приготвянето на много съставки, което отнема много време. Обикновено пърженето на цвекло, лук и моркови се приготвя заедно с готвене на картофи и зеле. Но сега много домакини са свикнали да правят зеленчукови препарати за бъдеща употреба или да купуват готов продукт в магазин. Това ви позволява значително да намалите времето за готвене на вашето ястие.
За да не се лишавате от удоволствието да опитате вкусно и удовлетворяващо първо ястие, използвайте нашата проста рецепта за приготвяне на борш от дресинг от борш, състоящ се от чушки, цвекло, лук, чесън, доматено пюре и моркови. Именно тези съставки са отговорни за богатия вкус, високата хранителна стойност и апетитния външен вид.
Не забравяйте за използването на ароматизиращи добавки, които ще наситят супата с изящни аромати и ще я направят уникална.
След това ви предлагаме рецепта за борш с борсов дресинг със снимка за яснота на целия процес на готвене.
Вижте също как да готвите украински борш от цвекло.
- Калорично съдържание на 100 g - 87 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Месо на костите - 500 g
- Картофи - 4 бр.
- Зеле - 300 гр
- Доматен сок - 2 супени лъжици
- Дресинг от консервиран борш - 1 консерва (0,5 л)
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Зелените - 50 g
- Подправки на вкус
Стъпка по стъпка готвене на бърз борш от дресинг от борш
1. Преди да сварите борш с борсов дресинг, сварете бульона. За да направите това, накиснете месото за първото ястие във вода за 30-120 минути. Поставете в тенджера и напълнете с чиста вода. Добавете и пригответе бульона. Ако поставите продукта във вече гореща вода, тогава бульонът ще се окаже по -малко богат и по -малко ароматен. Към това можете да добавите и лаврови листа и половин лук. По това време почистете чесъна и лука, нарежете и леко запържете. След това добавете готовия дресинг в тигана, разбъркайте и оставете да къкри 4-5 минути.
2. Извадете месото от бульона, охладете го, вземете месото и го накълцайте. Нарежете обелените картофи на кубчета или ивици, изпратете ги в бульона. По време на готвене на повърхността се образува белезникава пяна от картофено нишесте, препоръчително е да се отстрани.
3. Пригответе зелето - нарязайте на ситно с нож. Изпращаме този продукт към картофите, когато водата в тигана заври.
4. След 5-10 минути, когато картофите са почти готови, можете да добавите дресинг. Ако направите това по -рано, киселините, съдържащи се в дресинга, могат да попречат на процеса на варене на картофите и те ще останат леко хрупкави и безвкусни. Това е важен съвет как да готвите борш с борсов дресинг правилно.
5. Разбъркайте старателно и добавете нарязано месо.
6. След 5 минути можете да излеете доматен сок. Оставете да заври и се вари още 5-7 минути. Поръсете с нарязани билки и подправете на вкус. След това свалете от огъня и оставете за 15 минути.
7. Богат и обилен бърз борш от борсов дресинг е готов! Сервирайте в дълбоки купи със заквасена сметана или парче масло. Поръсете със ситно нарязани пресни билки по желание. Чесънчетата са добре комбинирани с такова ястие.
Вижте също видео рецепти:
1. Как се приготвя бърз борш
2. Борш от дресинг от борш
