Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на зелена салата с варено пиле у дома. Здравословно и диетично ястие. Калорично съдържание и видео рецепта.
Вареното пилешко месо е с ниско съдържание на калории, за което много хора го обичат, особено нежният пол. Това обаче не е единственото предимство на този продукт. Ако направите вкусна салата от пиле, тогава ястието ще донесе истинска вкусова наслада! Традиционно за такива ястия се използват варени пилешки гърди. Въпреки че можете да използвате всяка друга част от трупа, ако желаете. Тъй като пилето се съчетава добре с почти всички храни, то може да се смеси с всичко. Това са гъби, зеленчуци, плодове, билки, яйца, сирене, сушени плодове и ядки. Днес предлагам да си направя здравословна диетична зелена салата с варено пиле.
В рецептата пилешките гърди се използват варени, но за по -апетитно ястие можете да ги изпечете във фолио във фурната. Тази рецепта е прост, но вкусен пример както за лека закуска, така и за перфектна вечеря. Диетично бяло месо в компанията на билки ще задоволи вкуса на изискан гурме и ще бъде идеално ястие за наблюдатели на тегло. Като цяло, такава пилешка салата е актуална по всяко време на годината и може напълно да замени всяко хранене.
Вижте също как да си направите проста зелена салата с варено пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути за нарязване на храна
Съставки:
- Варени пилешки гърди - 1 бр.
- Сол - щипка или на вкус
- Зелен лук - няколко пера
- Краставици - 1 бр.
- Копър - няколко клонки
- Зехтин - за дресинг
- Чесън - 1 скилидка
- Магданоз - няколко клонки
- Младо бяло зеле - 200 g
Стъпка по стъпка приготвяне на зелена салата с варено пиле, рецепта със снимка:
1. Измийте бялото зеле под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа.
2. Измийте краставиците и ги подсушете с хартиена кърпа. Отрежете краищата от двете страни и нарежете корнишоните на тънки четвъртинки. Въпреки че може да се извърши всяко рязане: кубчета, сламки, пръти …
3. Измийте зеления лук под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
4. Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно.
5. Измийте, подсушете и нарежете магданоза.
6. Обелете чесъна и го нарежете на малки парченца.
7. Сварете пилешките гърди предварително и охладете. Охладете ги в бульона, за да останат сочни. Ако ги извадите от него и ги поставите да се охладят в чиния, тогава месото ще стане напукано, сухо и не вкусно. След това изрежете охладеното пиле на средно големи парчета или разкъсайте по влакната. Кожите от салата обикновено не се използват.
8. Сложете цялата храна в дълбок съд, посолете и подправете със зехтин. Разбъркайте зелената салата с вареното пиле и я охладете в хладилника.
Вижте и видео рецептата как да си направите зелена пилешка салата!
