Оригиналната салата, сервираща под формата на символа на 2018 г. - Жълтото земно куче, ще бъде много актуална на новогодишната трапеза. Ние ще украсим празничния празник и ще зарадваме гостите.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Наближава популярният и желан празник - Нова година наближава! Домакините започват предварително да се интересуват от рецепти и да съставят празнично меню. У нас вече е обичайно да се подрежда новогодишна салата, подобна на символично животно. Затова ние ще подкрепим дългогодишната традиция и ще приготвим салата под формата на Куче за Нова година 2018. Това животно е символ на следващата година. И за да улесня задачата, предлагам стъпка по стъпка снимки на вкусна, апетитна и красива рецепта за салата. Представената рецепта ще улесни работата и ще направи готвенето доста просто и достъпно.
Самата рецепта за салата може да бъде разнообразна, основното е, че тя трябва да бъде проектирана точно като куче. Всеки може да използва образа на куче: кучета, дворняги, пазачи, родословие … Всички те ще намерят своето място в новогодишното меню. В този преглед предлагам да приготвя оригинално ястие от наличните продукти: гъби, яйца и сирене. И в комбинация с кулинарно въображение, тези съставки ще направят новогодишната трапеза празнична и незабравима. Кулинарното творчество няма да остане незабелязано от гостите, а децата ще се зарадват на такава идея.
- Калорично съдържание на 100 g - 110 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 30 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца с моркови
Съставки:
- Кисели гъби - 250 гр
- Майонеза - за дресинг
- Яйца - 4 бр.
- Сол - щипка
- Твърдо сирене - 150 g
- Лук - 1 бр.
- Моркови - 2 бр.
Поетапно приготвяне на салата с гъби и яйца за Нова година 2018 под формата на Куче, рецепта със снимка:
1. Поставете гъбите в сито и изплакнете под течаща студена вода. Оставете излишната течност в стъклото и нарежете на малки парченца.
2. Обелете лука, измийте и нарежете на тънки половин пръстени. Сварете предварително морковите до омекване и приберете в хладилник. Обелете и нарежете на кубчета. Изпратете храната в купата с гъби.
3. Сварете предварително яйцата твърдо сварени. Варете ги не повече от 8-10 минути след кипене. В противен случай жълтъкът ще придобие син оттенък и той е точно жълт, който е необходим в рецептата, защото участва в украсата на образа на Кучето. Обелете яйцата. 2 бр. нарязани на кубчета, и 2 бр. оставете да украсите салатата.
4. Нарежете сиренето на кубчета и изпратете в купа с всички съставки. Подправете салатата със сол и поръсете с майонеза.
5. Разбъркайте добре салатата. Уверете се, че няма много майонеза, в противен случай салатата ще пълзи по чинията и няма да задържи формата си.
6. Поставете салатата под формата на кучешка „муцуна“върху чиния, както е показано на снимката.
7. Разделете останалите 2 яйца на белтък и жълтък, настържете всяко отделно на средно ренде. Украсете "лицето" на кучето с жълтък, а ушите и носа с бяло. Направете очите, веждите и езика от импровизирани контрастни продукти: синьо грозде, черни маслини, тъмен колбас и т.н.
Вижте и видео рецепта как да си направите салата за Нова година 2018 под формата на Куче.
