Рецепта стъпка по стъпка със снимка на витаминна салата от пресни зеленчуци от летни зеленчуци. Характеристики на приготвянето на диетични и вегетариански ястия. Видео рецепта.
Зеленчуковите салати представляват интерес не само за вегетарианците, но и за привържениците на здравословното хранене, отслабването и хората, които следят теглото си. И, разбира се, всеки, който обича да яде вкусно, тъй като салатите от зеленчуци могат да бъдат много вкусни. Растителните продукти са богати на витаминен състав, лесно се усвояват и са евтини. Те са летни салати от пресни зеленчуци - ястие, приготвено от смес от зеленчуци, с добавка на билки, подправки, дресинги, а понякога и плодове. Всички видове зеленчуци се използват за приготвяне на диетично ястие. Това са домати, аспержи, краставици, патладжани, тиквички, чесън, моркови, червен и лук, чушки, цвекло, царевица, зеле, всички видове зеленчуци. Въображението е важна съставка в рецептите за тези закуски. Основното в салатата е съвместимостта на продуктите, а дресингът винаги остава солист.
Например, диетична салата с домати, краставици и билки ще осигури повишаване на витамините. Това е класическа винаги печеливша салата, която може да бъде подправена със слънчогледово олио и вече ще бъде вкусна. Въпреки че тук можете да експериментирате с зареждане с гориво. Зеленчуковата салата от здравословното трио ще бъде разнообразена със специални сосове на базата на няколко компонента. За някои зеленчукови закуски често се използват дресинги на базата на лимонов сок, сушени подправки, дижонска горчица, оцет, бяло вино, соев сос, щипка морска сол, домашна майонеза и заквасена сметана.
Вижте също как да си направите салата с пържени патладжани, прясно зеле, домати и репички.
- Калорично съдържание на 100 g - 65 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Домати - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Босилек - грозд
- Растително масло - за дресинг
- Зелен лук - куп
- Магданоз - китка
- Краставици - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от пресни зеленчуци от летни зеленчуци, рецепта със снимка:
1. Измийте доматите, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на средно големи парчета.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с кърпа, отрязват се краищата от двете страни и се нарязват на тънки четвъртинки или всякакви други размери.
3. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож. Измийте, подсушете и нарежете зеления лук.
4. Измийте магданоза и босилека под течаща вода, подсушете със салфетка и нарежете на ситно.
5. Поставете цялата храна в дълбока купа. Подправя се със сол и се залива с растително масло.
6. Разбъркайте храната. Охладете прясната лятна зеленчукова салата в хладилника за 15 минути преди сервиране.
Вижте също видео рецепта как да си направите зеленчукова салата.
