За нещо леко, вкусно и питателно направете проста зеленчукова лятна салата. Той ще напълни организма с полезни витамини и ще подреди фигурата ви, така че не забравяйте да го включите в диетата си. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
В горещите летни дни, когато температурата е висока, тежките мазни храни отстъпват място на пресни зеленчуци и леки храни. Освен това лятото винаги е приятно с изобилие от зеленчуци и плодове. Най -здравословната храна по това време на годината са салатите, приготвени от пресни зеленчуци, отглеждани в градината под ярките слънчеви лъчи. Една проста зеленчукова лятна салата е лесен, вкусен и здравословен източник на здраве. Това е идеална топла храна, която ще разнообрази диетата ви и ще бъде от полза за тялото ви. През летния сезон лека салата едновременно ще служи като основно ястие и ще бъде отлично допълнение към риба или месо. Такава салата може да се консумира в неограничени количества по всяко време на деня, без да се страхува от добавяне на излишни килограми, което е много добро за тези, които се грижат за фигурата си и мечтаят да отслабнат. Освен това е много по -лесно смилаем от мазни и тежки храни. В същото време по отношение на вкуса зеленчуковите салати не са по -лоши от любимите ни пържени картофи или свинско месо.
При приготвянето на зеленчукови салати какво друго е добро, какво има, къде да се разхождате, да проявите въображение и да експериментирате. Тъй като гамата от продукти и тяхната комбинация могат да бъдат разнообразни. Можете постоянно да приготвяте нови салати, за да разнообразите ежедневното си меню.
- Калорично съдържание на 100 g - 56 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Домати - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Сол - щипка или на вкус
- Лук - 1 бр.
- Лют пипер - 0,5 шушулки
- Зехтин - за дресинг
- Зелените (кориандър, магданоз, босилек) - няколко клонки
- Краставици - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка
- Зелен лук - 3-4 пера
Стъпка по стъпка приготвяне на проста лятна зеленчукова салата, рецепта със снимка:
1. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на филийки.
2. Краставиците се измиват, подсушават се с хартиена кърпа, отрязват се краищата и се нарязват на тънки половинки.
3. Обелете чушките от вътрешните семена с прегради и изрежете дръжката. Измийте го, подсушете и нарежете на тънки ивици.
4. Зелените и зеленият лук, измийте и нарежете. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Измийте лютите чушки, обелете и нарежете на ситно.
5. Обелете лука, измийте и нарежете на половин пръстени.
6. Поставете цялата храна в голяма дълбока купа, подправете със сол, зехтин и разбъркайте. Сервирайте готовата проста зеленчукова лятна салата веднага след готвене. Тъй като солта има склонност да отделя влага и салатата може да стане много водниста, нарушавайки външния вид и вкуса на ястието.
Вижте също видео рецептата как да си направите вкусна лятна зеленчукова салата.
