Салата с яйца, лук и сирене се счита за хранително и здравословно ястие. И дори да е подправена с майонеза, храната пак е здравословна, т.к майонезата се използва изключително домашно приготвена.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Яйцата, лукът и сиренето са продукти, които са достъпни, вкусни и в хармония с много съставки. Има много възможности за приготвянето им, но всяка рецепта заслужава специално внимание. Днес ще приготвим невероятна салата, която ще бъде достойна да заеме място на празничната трапеза. Той може да се подготви по различни начини. Първо, лукът може да се използва както от пресни зелени пера, така и от лук. Второ, яйцата могат да бъдат сварени твърдо или пържени в гурме палачинки или бъркани яйца. Трето, разнообразие от сирена ще промени вкуса на готовата салата. Може да се преработва и сирене фета, и моцарела, и твърди сортове и др.
Освен това към салатата могат да се добавят всякакви други съставки, като ябълки или круши. Тези храни ще направят храната ви по -сочна. Всеки може да създаде такава салата, независимо от уменията. Резултатът все още ще зарадва дома и всички придирчиви гости. Тъй като салатата се оказва лека, не само заради съставките, но и поради изключителната си свежест. Пропорциите на продуктите могат да се променят чрез добавяне на повече или по -малко от всеки продукт, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
- Калорично съдържание на 100 g - 147 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Яйца - 5 бр.
- Лук - голям кичур
- Твърдо сирене - 100 g
- Домашна майонеза - за дресинг
- Сол - щипка или на вкус
Поетапно приготвяне на салата с яйца, лук и сирене:
1. Измийте лука, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
2. Потопете яйцата в съд със студена вода и ги поставете на котлона. Варете на умерен огън, намалете котлона и оставете да къкри 8 минути до стръмно. След това прехвърлете в съд с ледена вода и оставете да се охлади напълно. Сменете водата според нуждите. Когато яйцата се охладят напълно, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.
3. Настържете сиренето на едро или средно ренде. Ако желаете, можете да го нарежете на малки кубчета.
4. Сложете цялата храна в голяма купа за салата, подправете със сол и майонеза. Разбъркайте добре, опитайте го, коригирайте го, ако е необходимо, като добавите сол или любимите си подправки и приберете салатата в хладилник за 15 минути. След това време салатата може да се сервира.
Как да си направите домашна майонеза, можете да намерите рецепта със снимки стъпка по стъпка на страниците на сайта. Но накратко ще цитирам технологията. Яйца (1 бр.), Захар (0,5 ч. Л.), Сол (0,5 ч. Л.) И горчица (на върха на ножа), разбийте с миксер. След това изсипете растително масло (160 мл) на тънка струя. Разбийте храната, докато сместа получи желаната консистенция.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от яйце и зелен лук.
