Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на грузински сос за дресинг на салата у дома. Комбинации от съставки, опции за сервиране. Калорично съдържание и видео рецепта.
В почти всяко кафене и ресторант в Джорджия можете да намерите в менюто нарязани зеленчуци, поръсени с дресинг. Също така дресинги за салати, сосове за салати, заемат гордо място с всяка грузинска домакиня. В края на краищата, сосове за салати са необходими за всеки празничен празник. Те имат остра пикантна нотка, която перфектно допълва масата. Освен това сосът ще подобри вкуса на всяка салата, която не е много добре приготвена. Той свързва всички продукти помежду си, обогатява вкуса и аромата на храната.
Тези сосове могат да съдържат широка гама от продукти. Обикновено основата на соса е по избор: растително масло, заквасена сметана, майонеза, кисело мляко, сметана. Освен това нарязаните зеленчуци, билки, плодове могат да бъдат включени в сосове. За пикантност добавете горчица, черен пипер, лимонена киселина, оцет, соев сос. Следователно рецептите за сосове за салати са огромно поле за творчество и въображение. Можете да промените предложената рецепта според собствения си вкус, като я допълвате с всякакви подправки.
Вижте също как да си направите постна дресинг за салата.
- Калорично съдържание на 100 g - 329 kcal.
- Порции - 5 супени лъжици
- Време за готвене - 5 минути
Съставки:
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Кориандър - няколко клонки
- Трапезен оцет 9% - 1 ч.л
- Сол - щипка
- Чесън - 1 скилидка
- Смлян лют червен пипер - щипка
- Соев сос - 2 супени лъжици
- Босилек - няколко клонки
Стъпка по стъпка приготвяне на грузински сос за дресинг за салата, рецепта със снимка:
1. Измийте кориандъра и босилека под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Обелете чесъна. Нарежете храната на ситно.
2. Изсипете растително масло в дълбока малка купа.
3. Изсипете соевия сос и оцета.
4. Използвайте бъркалка или вилица, за да разбъркате храната до гладкост.
5. Добавете нарязани билки с чесън в контейнера с храна.
6. След това сложете щипка сол и лют пипер. Внимавайте да не прекалявате, когато добавяте сол. допълнително сол се добавя към ястието чрез соев сос, който също е солен.
7. Разбъркайте добре дресинга на грузинската салата. Ако желаете, разбийте го с блендер, за да получите хомогенна емулсия. Също така регулирайте консистенцията на соса по ваш вкус. Ако искате по -плътен дресинг, добавете още билки, по -рядко - налейте повече растително масло. Опитайте соса и го добавете към ястието си преди да го подправите.
Вижте и видео рецептата за това как да направите сос от горчица с мед за салата.
