Цитрусови плодове помело: ползи, вреди, състав, рецепти

Съдържание:

Цитрусови плодове помело: ползи, вреди, състав, рецепти
Цитрусови плодове помело: ползи, вреди, състав, рецепти
Anonim

Всичко за цитрусовите плодове. Съдържание на калории, съдържание на витамини, минерали и други важни компоненти. Полезни свойства на плода, който не трябва да го яде. Как да изберем помело и в какви рецепти да използваме?

Помело е голям цитрусов плод с тегло на плода най -малко 1 кг. Кожата е много дебела, а нюансите й варират от бледозелено до жълто-оранжево. Вкусът е сладък и кисел; има и лека горчивина. Пулпът е по -плътен и по -сух от другите цитрусови плодове, което улеснява отделянето му от филмите. Растението има дълга история, има доказателства, че плодът е бил известен в Китай още през 100 г. пр.н.е. От древни времена е известен в Югоизточна Азия, но в Европа се появява едва през XIV век. Днес културата се отглежда навсякъде, ако климатичните условия в региона позволяват това. Плодовете обикновено се консумират сурови като отделно ястие, а също така се използват като съставка в различни рецепти. Продуктът е неразделна част от тайландската и китайската кухня и това е почит не само към високия вкус, но и към многобройните благоприятни ефекти на цитрусовите плодове върху организма.

Състав и калорично съдържание на помело

Цитрусови плодове помело
Цитрусови плодове помело

На снимката е плод помело

Както всеки друг плод, този цитрус е с ниско съдържание на калории, но с висока хранителна стойност - богат на витамини и минерали.

Калоричното съдържание на помело е 38 kcal на 100 g, от които:

  • Белтъчини - 0,8 g;
  • Мазнини - 0 g;
  • Въглехидрати - 8,6 g;
  • Фибри - 1 г;
  • Вода - 89 g.

Плодовете могат безопасно да бъдат включени в диетата. Помело е полезно за отслабване: не само ще направи диетата по -разнообразна и по -приятна, но и ще може да компенсира частично недостига на витамини и минерали, характерни за диетите поради ограничения в храненето.

Витамини на 100 g:

  • Бета криптоксантин - 10 мкг;
  • Витамин В1, тиамин - 0, 034 g;
  • Витамин В2, рибофлавин - 0,027 mg;
  • Витамин В6, пиридоксин - 0,036 mg;
  • Витамин С, аскорбинова киселина - 61 mg;
  • Витамин PP, NE - 0,22 mg.

Макроелементи на 100 g:

  • Калий - 216 mg;
  • Калций - 4 mg;
  • Магнезий - 6 mg;
  • Натрий - 1 mg;
  • Фосфор - 17 mg

Микроелементи на 100 g:

  • Желязо - 0,11 mg;
  • Манган - 0,017 mg;
  • Мед - 48 мкг;
  • Цинк - 0,08 mg.

Важно е да се отбележи, че съставът на помелото включва и други биологично активни вещества, необходими за организма - различни етерични масла, фитонциди, флавоноиди и т.н., поради което стойността му в диетата е много висока. Невъзможно е да не споменем ниския гликемичен индекс на плодовете - само 30 единици, което означава, че помело може да се яде с диабет.

Полезни свойства на помело

Въпреки наличието в състава на голямо количество витамини и минерали, за което помелото е най -полезно е витамин С, 100 г от плодовете му съдържат повече от половината от дневната доза, и следователно присъствието му в храната по време на настинка сезонът е с особена стойност. Ниското съдържание на калории ви позволява да ядете цитрусови плодове в достатъчно количество, като попълвате резервите на витамин С, без да навредите на фигурата и здравето си. Той обаче не само спасява от настинки, но е и мощен антиоксидант и добра защита срещу ранно стареене, съдови и сърдечни заболявания и онкология. Уникалните естествени компоненти, съдържащи се в цитрусовите плодове, го правят отлично противовъзпалително средство с широк спектър; например в Тайланд, с помощта на него, активно лекува заболявания на пикочно-половата система. Обширните полезни свойства правят плодовете ценни за всички групи от населението.

Ползите от помело за жените

Ползите от помело за жените
Ползите от помело за жените

Ползите от помело са очевидни за жени, които искат да ядат вкусна храна, но да останат стройни. Плодът съдържа много малко захар, но в същото време има приятен сладък вкус.

Витамин С е най -важният участник в синтеза на колаген и затова има директен ефект върху състоянието на кожата, поддържайки я в тонус и дори премахвайки бръчките. Колагенът обаче е важен не само за кожата, но и за костите, което прави присъствието на плода в диетата на възрастните жени особено важно - както знаете, в климатичния период вероятността от развитие на остеопороза, болест на крехкостта на костите, рязко се увеличава.

Плодовете обаче са важни и за младите жени. Факт е, че витамин С е важен кофактор за усвояването на желязо, което от своя страна е абсолютно необходимо в добри количества за момичета с менструация.

Много жени страдат от хроничен цистит и бъбречно заболяване, често тези проблеми възникват след бременност и са свързани с продължителен натиск на плода върху съответните органи. Полезните противовъзпалителни свойства на помело могат да намалят вероятността от възпаления.

Важно е да се отбележи, че цитрусовите плодове се използват за жени не само в кухнята, но и в банята. От плодовете можете да приготвите страхотни маски, особено ефективни срещу прекомерно мазна кожа, възпаления, старчески петна.

Ползите от помело за мъже

Ползите от помело за мъже
Ползите от помело за мъже

А за могъщите на този свят плодовете в диетата са много ценни. На първо място, помело е важно за здравето на пушачите. Както знаете, пушенето консумира витамин С и плодът активно го попълва. Освен това яденето на плодовете укрепва венците, които често се разрушават от пушенето; премахва жълтата плака - последица от излагане на тютюнев дим и, разбира се, се бори с неприятната миризма на тютюн от устата.

Ефектът на цитрусовите плодове ще се хареса и на спортистите. Трябва да се яде преди тренировка, за да се избегне дехидратация, тъй като почти 90% от състава е вода. Не трябва обаче да ядете плодовете на празен стомах, ако планирате да спортувате сутрин. Изобилието от киселини в състава, когато се консумира на празен стомах, може да раздразни стомашната лигавица.

Продуктът има детоксикиращи свойства. Той облекчава симптомите на алкохолна интоксикация много добре. Препоръчително е да го използвате след бурна ваканция заедно с туршия или сок от кисело зеле.

Ползите от помело за деца

Ползите от помело за деца
Ползите от помело за деца

Плодът е незаменим и за децата - той отлично замества различни вредни сладкиши. Цитрусовите плодове са чудесен компромис, когато можете да дадете на детето си вкусна закуска, без да навредите на здравето му.

Не забравяйте да позволите на децата да ядат помело по време на настинка, особено ако детето посещава детска градина, в този случай силен имунитет е особено необходим. Ако децата ви не харесват самия плод, можете да си направите вкусна напитка от него - изцедете сока от плодовете и го смесете с мед или друг сок, чийто вкус детето ви особено обича.

Помело е не само добра профилактика, но и ефективно лечение. Ако бебето все пак се разболее, плодът ще помогне да се намали температурата, да се облекчи болката в гърлото и да се осигури по -добро отделяне на храчки.

Плодът е ефективен и при лечението на заболявания на зъбите и венците, лекува добре стоматит, който често се развива при деца, тъй като те обичат да опитат всичко, включително неща, които не са съвсем подходящи за това.

Полезни свойства на помело за бременни жени

Как изглежда плодът помело?
Как изглежда плодът помело?

Помело е много ценен продукт за бременни жени. Бъдещата майка е в изключително парадоксална ситуация: имунитетът й е намален, но тя не може да бъде болна, тъй като приеманите лекарства могат да повлияят на плода и да причинят дефекти в развитието. По този начин е много важно бременните жени да се грижат за своя имунитет; помело е един от продуктите, които помагат за това.

Освен това тук отново е уместно да запомним, че витамин С помага за усвояването на желязото и предотвратява развитието на анемия - състояние, което често се развива при бременни жени, тъй като консумацията на витамини и минерали през този период се увеличава.

Плодът е полезен и при токсикоза - неговият сладко -кисел вкус облекчава добре гаденето, подобрява настроението, тонизира.

Противопоказания и вреда за помело

Болки в стомаха като противопоказание за помело
Болки в стомаха като противопоказание за помело

За съжаление, не всичко е толкова просто със здравословните плодове, не може да се използва от всички. На първо място, трябва да се каже, че цитрусовите плодове често предизвикват алергични реакции, помело не е изключение.

Ако при използване на помело се появи някой от следните симптоми, трябва да се откажете от плодовете:

  • Зачервяване на очите и сълзене на очите;
  • Кожен обрив, сърбеж;
  • Хрема, запушване на носа;
  • Подуване;
  • Болка в стомаха или дискомфорт.

Прави впечатление обаче, че алергична реакция може да бъде причинена не само от компонентите на самия плод, но и от средствата, с които плодовете се обработват за по -добро съхранение. Така че е вероятно цитрусите, закупени в Русия, да причинят алергии, но откъснати от дърво в района на естествения растеж няма. Все пак не препоръчваме да опитвате различни плодове, ако веднъж е регистрирана алергична реакция.

За да предотвратите увреждането на продукта, важно е да го използвате правилно. Тъй като съдържа много киселини, не бива да се яде на гладно. Освен това, ако има някои заболявания на храносмилателния тракт, особено киселини, гастрит, язви, помело обикновено е строго забранено за употреба.

В допълнение, лекарите съветват да се откажат от плодовете за тези, които имат заболявания:

  • Панкреас, тъй като всеки плод стимулира неговата активност, което е ненужно в случай на възпаление на органа.
  • Жлъчния мехур - наличието на камъни в него е особено опасно, продуктът има холеретичен ефект и може да предизвика преместване на камъните и атака.
  • Черен дроб - в този случай етеричните масла могат да имат отрицателен токсичен ефект върху болен черен дроб.

Също така трябва да запомните, че има противопоказания за употребата на помело, ако се приемат следните групи лекарства:

  • Аспирин и други нестероидни противовъзпалителни средства;
  • Антибиотици;
  • Антивирусни;
  • Антидепресанти;
  • Понижаване на кръвното налягане и кръвната захар.

Ефектът тук може да бъде различен. Фитостеролите, съдържащи се в плода, могат едновременно да намалят ефекта на лекарствата и да ги засилят в негативен смисъл, което може да доведе както до банални хранителни разстройства, така и до сериозни симптоми - бъбречна и чернодробна недостатъчност, вътрешно кървене и т.н.

Като цяло, ако сте здрави и не употребявате никакви лекарства, можете спокойно да ядете плодовете (само не на гладно) и да получавате само ползи от тях. В противен случай помело може да бъде вредно.

Как да изберем правилното помело?

Как да изберем помело
Как да изберем помело

Помело не е необичайно в Русия, можете да си купите плодове в много магазини, дори малки. Важна е обаче не толкова наличността на самия продукт, колкото неговото качество. Как избирате помело, за да купите наистина добър плод?

Обърнете внимание на следните фактори:

  • Цвят … Кората, в зависимост от сорта, може да има различен цвят, но по един или друг начин трябва да е естествен, този плод не е толкова ярък, колкото другите цитрусови плодове - портокал, лимон или лайм. Ако помелото е от "зелен" сорт, тогава кожата му ще бъде светлозелена и донякъде белезникава, ако е "оранжева", този цвят също не трябва да се произнася. Твърде яркият нюанс се подготвя за прекомерна обработка на растението с химикали.
  • Твърдост и еластичност … Плодовете трябва да са меки, но твърди. Твърдостта показва, че плодът е неузрял, а липсата на еластичност, тоест ако вдлъбнатините останат при натискане, това показва, че вече е узрял и се е влошил.
  • Кора … Тя трябва да е матова и суха. Лепливостта и омазняването са резултат от неправилно съхранение, а прекомерният блясък е резултат от химическа обработка. Особено внимателно огледайте горната част на плода, на това място кората на плода е най-устойчива на неправилно и продължително съхранение. Стиснете кожата на това място, ако тя е счупена и не се връща в предишната си форма, плодовете са развалени. Имайте предвид, че плодовете обикновено са по -меки в тази част, така че ако установите, че целият плод е твърд, а отгоре е мек, не е нужно да отказвате покупката, но все пак е важно тази част да запази своята еластичност и възвръща формата си след натискане.
  • Миризма … Ароматът на цитрусовите плодове не трябва да е ясно изразен и очевиден, но все пак трябва да е лесен за улавяне. Стойни миризми, особено влажност и мухъл, трябва да ви предупреждават, такъв продукт не си струва да се купува.

Разбира се, трябва да сте доволни не само от външния вид, но и от вкуса на помелото. Но тук много зависи от сорта, така че не забравяйте да изясните какъв сорт е пред вас, за да не сбъркате и да получите точно желания от вас вкус.

Нека да разгледаме най -популярните сортове помело:

  • Тонгди - плодът е под формата на топка, забележителна с факта, че кората му е тъмнозелена, а месото е розово. Освен това е сочно и много сладко.
  • Хао паен - плод под формата на сплескана топка с жълто-зелена кора. Пулпът е бял, в него има ясна киселинност.
  • Khao phuang - плодът има формата на круша, жълто-зелена кора, но пулпът в този случай е жълтеникав, сладък, с леки нотки на киселост.
  • Хао рог - и отново жълто-зелен плод, но този път с прозрачна бяла и в същото време много сладка каша.
  • Khao namphung -този плод е с крушовидна форма, със сладка бяло-жълта плът, кората отново е жълто-зелена.

В нашите магазини обаче най -често попадаме на специален вид помело - Мед. Цветът на кората е оранжево-жълт, сам по себе си е много дебел, теглото на плода е най-малко 1,5 кг. Пулпът е сладък с леки нотки на киселинност и понякога горчивина.

Забележка! Важно е не само да закупите прясно висококачествено помело, но и да го съхранявате правилно у дома. Плодът е достатъчно голям и не винаги се изяжда наведнъж. Моля, обърнете внимание, че рафинираният продукт може да се съхранява само в хладилник и не повече от един ден. Вярно е, че стреч фолиото може да удължи срока на годност. Ако внимателно увиете плодовете с него, той ще остане 2-3 дни. Колкото по -дълго се съхраняват белените плодове, толкова повече полезни свойства губи. Що се отнася до необелените плодове, те трябва да се съхраняват отделно от другите плодове и не повече от 3-4 седмици в хладилник.

Как се яде помело?

Как се яде помело
Как се яде помело

Разбира се, основният отговор на въпроса как се консумира помело се яде суров, но също така активно се използва като съставка за определена рецепта. И в двата случая, за да получите максимален вкус от плодовете, трябва да се научите как правилно да почиствате помелото.

Ето как тази процедура се изпълнява стъпка по стъпка:

  1. Отрежете горната част на плода, можете безопасно да отрежете дебелината от 2-4 сантиметра.
  2. Сега обелете цялата кора. В същото време не се опитвайте да откъснете белите филми - това е ненужна работа.
  3. Когато всички плодове са обелени, нарежете ги на филийки.
  4. Внимателно отстранете прозрачния филм от всеки клин, заедно с него, белите филми лесно ще се отделят - това е много по -лесен процес, отколкото премахването на филма от портокал или лимон, тъй като помелото не е толкова сочно.

Обелените филийки вече могат да се ядат или можете да ги добавите към определено ястие.

Рецепти за помело

Помело се справя добре с приготвянето на необичайни екзотични ястия, което е разбираемо: в края на краищата Азия ни даде плодовете, следователно в комбинация с типично азиатски продукти - различни морски дарове, люти подправки - цитрусовите плодове са напълно разкрити. Важно е да се отбележи, че продуктът рядко се използва за готвене на топли ястия, като всеки цитрусов плод, при нагряване той губи сока си, превръщайки се в не особено вкусен продукт. Ето защо препоръчваме да експериментирате само със „студени“плодове в кухнята.

Студени предястия и тартари от помело

Тартар от сьомга с помело
Тартар от сьомга с помело

Има много необичайни рецепти за ястия с помело за нас. Ето защо, ако искате да изненадате себе си или гостите си, не забравяйте да приготвите една от тези интересни закуски:

  1. Пъстърва с цитрусови плодове … За да приготвите това ястие, имате нужда от малък плод. Трябва да отрежете горната част на плода и внимателно да отстраните пулпата, без да повредите останалата кора. Нарежете всяка леко осолена риба (300 г), каша от помело (1 брой) и грейпфрут (1 парче). Смесете всички съставки, добавете кедрови ядки. Прехвърлете салатата върху кожите и сервирайте оригиналното предястие.
  2. Тартар от сьомга … Нарежете сьомгата (70 г) и авокадото (70 г) на чисти кубчета. Извадете кората от помело (80 г), освободете всяка филийка от филмите и вземете произволно с ръце. Пригответе "пръст" от маслини: за да направите това, те трябва да бъдат изсушени във фурната при ниска температура, така че да са като бисквити, а след това да бъдат натрошени. Сварете картофите (30 г), намачкайте ги, оваляйте на топки и оваляйте в маслините. Съберете ястието: смесете всички съставки, добавете зехтин, сол, лимонов сок, билки на вкус.
  3. Карпачо от бял лаврак … Нарежете рибата (100 г) на много тънки филийки, сол и черен пипер, поръсете със зехтин. Пригответе сос от маслини (20 г), пулп от помело (60 г), сушени домати (20 г), зехтин (15 мл), сок от лайм (10 мл) - трябва да смесите всички съставки до сместа е възможно най -хомогенен. Подредете рибата в чинии, сложете отгоре соса, украсете с маслини, билки. Можете също така да приготвите най -добрите крутони от бял хляб за ястието.
  4. Нарязан тон с оризов чипс … Оризова хартия (1 лист) - можете да я купите в азиатския отдел, точно както другите екзотични съставки на тази рецепта - пържени във фритюрник или в тиган в голямо количество олио, охладете и начупете на малки парченца. Нарежете рибата тон (70 г), помело (50 г) и авокадо (70 г) на кубчета. Поръсете със сок от лайм, сол и черен пипер. Пригответе соса: Комбинирайте зехтин (10 мл), соев сос (20 мл), сок юзу (10 мл), рибен бульон (30 мл), оризово сладко вино (20 мл), както и сол, черен пипер, кориандър, сок от лайм, лют пипер (на вкус). Сложете съставките в малка купа за салата и разбъркайте соса.

Салати с помело

Пикантна тайландска салата с помело
Пикантна тайландска салата с помело

Най -многобройната категория рецепти са салатите с помело. С този плод можете да направите както лека, така и обилна салата; както топло, така и студено; и двете напълно екзотични - съставките, за които не винаги можете да намерите в обикновен магазин, и напълно ежедневни:

  1. Топла салата от скариди … Разстелете сусам (1 чаена лъжичка) върху лист за печене, поставете във фурна, предварително загрята до 180ОC, за 5-7 минути. Междувременно почистете помелото (1 парче), разделете на филийки, отстранете всеки от филма, нарязайте на 2-3 части и не забравяйте да премахнете костите, ако има такива. Нарежете на ситно червено чили (1 чаена лъжичка), кориандър (20 г), чесън (1 скилидка), шалот (1 парче). Пригответе дресинг: Комбинирайте лимонов сок (70 мл) със захар (4 супени лъжици), рибен сос (2 супени лъжици), чили и чесън. Можете също така да добавите сол към соса на вкус. Поставете свинското месо (120 г) във вряща вода и гответе за около 10 минути, след което източете водата и нарежете месото на тънки ивици. Сварете скаридите (120 г) - сложете във вряща вода за 2-3 минути - между другото можете да ги сварите заедно със свинско месо, като ги добавите няколко минути преди месото да е готово. Загрейте олиото в тиган, хвърлете шалота и задушете до златисто кафяво, след което го прехвърлете върху хартиени кърпи, за да оставите излишното масло да стъкне. Комбинирайте всички приготвени храни, залейте със соса и разбъркайте.
  2. Виетнамска салата … Обелете 1 манго, нарежете на тънки ивици. Нарежете на ситно листата мента (1 връзка) и кориандър (1 китка). Накълцайте шалота (1 глава), запържете до златисто кафяво и прехвърлете върху хартиена кърпа. В същия тиган сварете скариди (300 г). Натрошете фъстъците (2 супени лъжици). Нарежете на филийки помело (1 брой), не забравяйте да ги почистите от филми. Пригответе дресинг: смесете вода (100 мл) със захар (2 супени лъжици), добавете оризов оцет (3 супени лъжици), рибен сос (3 супени лъжици), ситно нарязан чесън (1 скилидка) и чили (на вкус), както и лайм сок (от 1 брой). Смесете всички съставки, залейте със соса.
  3. Салата от артишок … Обелете и нарежете месото от помело (1 брой) и грейпфрут (1 парче). Нарежете артишока (100 г) на 5-6 парчета, вземете всяка зелена салата с ръце (1 връзка). Смесете меда (25 г), зехтина (2 супени лъжици), добавете сол, черен пипер на вкус и сок от грейпфрут. Съберете салатата - сложете всички съставки в чиния, залейте с дресинга, разбъркайте.
  4. Пикантна тайландска салата … Доведете водата до кипене, изсипете врялата вода върху зелен фасул (340 г) за минута и след това сменете водата със студена. Поставете боба в купа, добавете нарязани тиквички (1), шалот (1), помело (1), мента (35 г). Пригответе соса: в хаванче натрошете чесъна (3 скилидки), люспите червен пипер (2 супени лъжици), зелено чили (1 парче), добавете захар (1 супена лъжица), рибен сос (1 супена лъжица), сок от лайм (1 супена лъжица)), разбъркайте добре всички съставки - захарта трябва да се разтвори напълно. Опитайте соса, добавете една или друга съставка на вкус. Изсипете приготвените съставки със соса и яжте.
  5. Цитрусова салата на руски … Сварете пилешко филе (400 г), леко запържете в растително масло. Нарежете на ситно домати (5 броя), чушки (1 брой), помело (на вкус). Лукът се нарязва на ситно (2 броя) и се запържва до златисто кафяво в същия тиган с филето, можете също да добавите малко бульон там. Комбинирайте ситно нарязан чесън (2 скилидки), сол и копър на вкус. Разбъркайте всички съставки, добавете консервирана царевица (150 g). Подправете салатата със заквасена сметана или майонеза и разбъркайте отново.

Сладка храна с помело

Захаросана кора от помело
Захаросана кора от помело

Цитрусовите са идеални за приготвяне на леки, но вкусни десерти - салати, сорбета, захаросани плодове. Особено добре върви с недвусмислено сладки плодове - банан, праскова, както и билки - мента, босилек.

Опитайте една от тези рецепти за помело:

  1. Лек десерт с праскова … Нарежете банан (1 парче) на филийки по 1-1,5 см. Разделете помело (1/3 от голям плод) на филийки, отлепете филмите, нарязайте на едро, направете същото с грейпфрут (1 парче). Нарежете прасковата (2 броя) на тънки филийки. Накълцайте мента (3 стръка) и босилек (2 стръка). Пригответе соса: комбинирайте билки, прясно изцеден портокалов сок (150 мл), лайм (25 мл), джинджифил (15 мл), добавете също портокалов ликьор (1 супена лъжица), ако желаете. Поставете плодовете в купички или купички, залейте десерта със соса. Може да се гарнира и с пресни малини или пулп от маракуя.
  2. Захаросана кора … Нарежете кората (от 1 плод) на ивици и сложете в тенджера, покрийте с вода. Накиснете във вода за два дни, като сменяте водата два пъти всеки ден. След накисване измийте добре помелото, покрийте с вода, оставете да заври, гответе за около 5 минути. Изцедете, охладете, изстискайте излишната влага. Изсипете вода (500 мл) в тигана с уок, добавете захар (500 г), варете 5 минути, добавете кората, разбъркайте и гответе, докато течността се изпари напълно. Прехвърлете захаросаните плодове върху решетка и изсушете за още 5-8 часа.
  3. Екзотични сорбета … Този десерт ще изисква няколко екзотични плода: мангостин (500 г), манго (500 г), помело (250 г), ананас (250 г) - във всички случаи се посочва теглото на пулпата. Обелете всички плодове, без кори, филми, кости. Разбийте мангостина в блендер, след това отделно - манго и лимонов сок (от 1 парче) и накрая ананас с помело и яйчен белтък (1 парче). Пригответе сироп: смесете кокосова вода (150 мл), захар (18 супени лъжици) и загрейте, докато последната се разтвори напълно. Разделете сиропа на три части, добавете по една част към всеки сорбет, добавете и щипка сол и разбийте отново всяка плодова маса. Остава да подредите бъдещия десерт във формички за сладолед и да го поставите във фризера. Разбърквайте сорбето на всеки 20 минути в продължение на 3 часа, след което го оставете да замръзне без намеса.

Интересни факти от Pomelo

Как расте помело
Как расте помело

Помело е най-големият цитрусов плод, диаметърът му може да достигне 25-30 см, а теглото му е 8-10 кг, но у нас няма да намерите толкова големи плодове.

В Китай плодовете се считат за символ на просперитет и благополучие; дори се подаряват един на друг за Нова година. В допълнение, цитрусовите плодове не само се използват широко в готвенето, но също така се използват за различни рецепти на традиционната медицина, религиозни ритуали и като подарък за духове.

Цитрусовото дърво цъфти много красиво, цветята приличат на лилии и водни лилии, взети заедно.

Плодът има няколко алтернативни имена. Често се нарича „пумело“и „хляб“- последното име се дължи на факта, че един капитан на име Шеддок донесе плодовете в Западна Индия през 17 век. Прави впечатление, че в Китай плодът се нарича просто „ю“.

Мнозина смятат, че помело е хибрид, но това е невярна информация, този плод е известен на човечеството от много векове. Но грейпфрутът е новодошъл в света на цитрусовите плодове и се получава само в резултат на кръстосване на помело и портокал.

Гледайте видео за свойствата на помело:

Помело е вкусен и здравословен продукт. В допълнение, той е нискокалоричен и затова се страхува от него, не си струва дори да отслабвате. Плодовете могат да се използват за приготвяне на много ястия - салати, оригинални закуски, десерти, но не си струва да се подлагат на термична обработка. Помело има благоприятен ефект върху здравето на всички - мъже, жени, деца. Въпреки това, той има противопоказания и характеристики на употреба, не забравяйте да ги вземете предвид, преди да въведете плода в диетата.

Препоръчано: