Стъпка по стъпка рецепта за салата от китайско зеле и ракови пръчици: списък на продуктите и етапите на приготвяне на здравословно студено ястие. Видео рецепти.
Салата от пекинско зеле и ракови пръчици е лесна и вкусна студена закуска за всеки ден или за празнична трапеза. Може да се опише като сочно, здравословно, подхранващо. В допълнение към тези предимства, такова ястие е и много лесно за приготвяне. От най -дългите са варените яйца. А останалото е бързо нарязване на съставките.
Добро качество китайско зеле, хрупкаво, светло зелено, без чужди миризми. Листа без повреди и конденз.
В идеалния случай раковите пръчици трябва да се охладят. В тази форма те са най -сочни и ароматни. Можете да приемате и замразени, но само веднъж. След многократно замразяване в опаковката се виждат парчета лед. Продуктът изсъхва и може да има неприятен вкус и мирис.
Рецептата за салата от пекинско зеле и пръчици от раци трябва да включва сладка консервирана царевица и твърдо сварени яйца. Благодарение на тези съставки вкусът става богат и многостранен.
Като дресинг използваме майонеза или неподсладено кисело мляко. Добавете малко сол и черен пипер, ако е необходимо.
По -долу е дадена рецепта със снимка на китайска салата от зеле и пръчици от раци.
- Калорично съдържание на 100 g - 79 kcal.
- Порции - 6
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 300 g
- Консервирана царевица - 1 консерва
- Ракови пръчици - 200 g
- Майонеза - 2-3 супени лъжици
- Сол и черен пипер на вкус
- Яйца - 2-3 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на китайска салата от зеле и пръчици от раци
1. Преди да приготвите салата от китайско зеле и ракови пръчици, подгответе съставките. Сварете твърдо сварените яйца, бързо ги охладете в ледена вода, подсушете ги, почистете ги и ги смилайте на малки кубчета. Изцедете сиропа от консервираната царевица и добавете в купата за салата.
2. Извадете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете на големи парчета.
3. Разделете главата на китайското зеле наполовина. Нарежете всяка част 2-3 пъти заедно, след това нарежете на тънки ивици.
4. Смесете майонезата със сол и черен пипер, след което подправете салатата. Разбъркайте старателно.
5. Освежаваща и вкусна салата от китайско зеле и пръчици от раци е готова! Сервирайте на масата на порции или на общо ястие охладено.
Вижте също видео рецепти:
1. Салата от пекинско зеле с пръчици от раци
2. Как се прави салата от китайско зеле с ракови пръчици
