Рецепта за тези, които обичат не само вкусни, но и здравословни сладкиши. Направете овесени бисквити и пюре от тиква, за да зарадвате близките си.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепти
Овесените бисквити с право могат да бъдат наречени едни от най -вкусните. Освен това е много по-здравословно от хлебни изделия на пшенична основа. Рецептата, която ви предлагаме да опитате, ще ви удвои, тъй като ние ще готвим овесени бисквити с добавка на тиквено пюре. Това не само ще насити цвета на десерта, но и ще му придаде финия аромат на сезонен зеленчук.
- Калорично съдържание на 100 g - 332 kcal.
- Порции в контейнер - 5
- Време за готвене - 60 минути
Съставки:
- Тиква - 200 гр
- Овесени люспи - 100 g
- Захар - 50-70 g
- Брашно - 200-220 g
- Растително масло - 100 мл
- Сода - 0,5 ч.ч
- Сол - на върха на ножа
- Оцет или лимонов сок - 1 чаена лъжичка
Стъпка по стъпка за приготвяне на овесени бисквити с тиквено пюре
1. Запържете овесените ядки по тази рецепта до омекване на златисто кафяво в сух тиган.
2. Сложете парчета обелена тиква в тенджера и напълнете с вода. Не трябва да има прекалено много вода: тя трябва буквално да покрива тиквата. Слагаме тиквата на огън и варим до омекване.
3. Междувременно овесената каша се е охладила. Изсипете ги в купа за блендер и ги смелете на много фини трохи. Можете също да използвате кафемелачка или месомелачка за смилане на зърнените храни.
4. Тиквата се сварява. Отцедете излишната вода и пасирайте тиквата с ръчен пасатор. Комбинирайте картофено пюре с овесено брашно и растително масло.
5. Добавете захар и щипка сол. Можете да разнообразите тази рецепта, както желаете, като добавите настърган джинджифил или канела, нарязани ядки, стафиди или сушени плодове към тестото.
6. Гасим содата и добавяме към тестото.
7. Смесете всички съставки, добавете пшенично брашно и омесете меко тесто.
8. Оформете тестото на малки топки, с диаметър не повече от 3 сантиметра, и разстелете върху лист за печене, покрит с пергамент. Растителното масло прави тестото доста мазно, така че няма нужда да намазвате листа с мазнина: бисквитките определено няма да залепнат. Слагаме листа за печене в предварително загрята фурна, печем 30-40 минути на 180 градуса.
9. Готовите овесени бисквити с тиквено пюре се получиха ронливи, вкусни с приятен слънчев оранжев оттенък. Семейството ви ще го хареса. Насладете се на чаеното си парти!
Вижте също видео рецепти:
1) Тиквени и овесени бисквити без яйца
2) Много проста рецепта за овесени бисквити с тиква
