Здравословен състав, отличен вкус, ниско съдържание на калории и чудесна възможност да отслабнете - салата от цвекло със стафиди и пекани. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло със стафиди и пекани
- Видео рецепта
Цвеклото е най -полезният зеленчук, който съдържа много витамини и помага за усвояването на витамин В. Зеленчукът е много популярен в нашите географски ширини, което е лесно обяснимо. Първо, вкус, второ, ползи за здравето, трето, достъпност и бюджет. Такава кореноплодна култура със сигурност ще се намери в кофите на всяка домакиня. И заслужава повече от това, че е просто компонент на банален винегрет. Допълнителен плюс на зеленчука е, че от него се получават вкусни прости салати за ежедневната трапеза, а също така цвеклото няма да бъде загубено на празничен празник. Тя винаги ще намери своите почитатели. И ако добавите ядки със стафиди към зеленчука, получавате не само здравословна, но и много вкусна салата.
Кол започна да говори за добавяне на ядки, бих искал да отбележа този невероятен продукт. Лекарите препоръчват пекановите ядки да се включват по -често в диетата ви. те съдържат пълен витаминен комплекс и микроелементи, от които тялото се нуждае. Ядките съдържат полиненаситени мастни киселини, както и дефицитно вещество - йод, чиято липса е изпълнена с неприятни последици. Ето защо салатите с цвекло и пекан са особено полезни за хора с липса на такъв микроелемент като йод. Можете да използвате всякакви сосове за дресинг, защото традиционната майонеза не е аксиома. Опитайте да направите солени дресинги за салата и ястието ще се разгърне по нов начин. Мед, заквасена сметана, лимон, плодов сок, всякакви масла - възможност да надхвърлите обичайния вкус на салата.
- Калорично съдържание на 100 g - 120 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 10 минути за нарязване на храна, плюс време за варене и охлаждане на цвекло
Съставки:
- Цвекло - 1 бр.
- Топено сирене - 100 g
- Орех пекан - 50 g
- Растително масло - за дресинг
- Стафиди - 50 g
Стъпка по стъпка приготвяне на салата от цвекло със стафиди и пекани, рецепта със снимка:
1. Първо залейте стафидите с вряла вода, за да омекнат. Оставете да престои 5 минути, отцедете и изплакнете под студена течаща вода. След това подсушете с хартиена кърпа.
2. Сварете предварително цвеклото до омекване и охладете. Времето за готвене е от 40 минути до 2 часа. Зависи от размера и възрастта на кореноплодната култура. След това обелете зеленчука и нарежете на кубчета или ивици. Освен това цвеклото може да се пече във фурната във фолио. Този метод ще помогне да се запази максималното количество хранителни вещества в зеленчука.
3. Настържете топеното сирене на едро ренде или нарежете на кубчета. Ако сиренето е много меко, накиснете го във фризера за 15 минути. Ще стане по -трудно и по -лесно да се реже.
4. Комбинирайте всички храни в една купа: цвекло, стафиди, сирене и ядки. Можете да нарежете пеканите на по -малки парчета или да оставите ядките непокътнати.
5. Подправете салатата от цвекло със стафиди и пекани с растително масло, подправете със сол, разбъркайте и сервирайте. Ще се съхранява добре в хладилника няколко дни.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата с цвекло, ядки и стафиди без майонеза.
