Една от популярните салати е салата от китайско зеле. Днес го готвим с царевица и крутони, ще бъде много вкусно. Прилагаме рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка - рецепта и снимка
- Видео рецепта
Всички обичаме салатите, особено тези, които не искат да качат допълнителни калории. След това насочваме вниманието си към зеленчукови салати. Днес искаме да споделим с вас рецепта за зелева салата, но не бяло зеле, а пекинско зеле. Самото пекинско зеле е по -нежно и се съчетава с храни като ракови пръчици, царевица, зелен грах и много други зеленчуци. Салатата е проста и може да варира по състав, докато правите. Нашата салата ще бъде направена от яйца, царевица и крутони. Уверяваме ви, че ще бъде вкусно, нека готвим.
- Калорично съдържание на 100 g - 145 kcal.
- Порции - за 3 човека
- Време за готвене - 20 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 400 g
- Царевица - 1 консерва
- Яйца - 3 бр.
- Крутони - 100 g
- Зелен лук - 1 китка
- Сол и черен пипер на вкус
- Екстра върджин зехтин - 3-4 супени лъжици. л.
Поетапно приготвяне на китайска зелева салата с царевица и крутони-рецепта и снимка
Първата стъпка е да разглобите зелето на листа. Нека ги добавим един по един. Нарежете по дължина, след това напречно. Ще получите малки парченца зеле. Ако зелето е много младо (листата са по -зелени), тогава накъсайте зелето с ръце на малки парченца.
Яйцата за салатата се сваряват предварително. След това нека ги охладим и почистим. Нарежете яйцата на кубчета. Пъдпъдъчи яйца, нарязани на половинки, ще изглеждат ефектно.
Отворете царевицата, изцедете течността от нея и добавете всички зърна в купата за салата.
Изплакнете зеления лук и го нарежете на пръстени. Ако салатата ще бъде сервирана веднага, добавете крутоните. Взехме готови билкови крутони. Но да ги приготвите сами не е трудно. Нарежете хляба на кубчета, поръсете с растително масло и поръсете с билки. Разбъркайте хляба и го поставете върху лист за печене. Сложете във фурната за 15 минути на 200 градуса. Просто ги наблюдавайте, за да не изгорят.
Посолете и подправете салатата на вкус и подправете със зехтин или слънчогледово олио.
Веднага сервираме приготвената салата на масата с основното ястие или като лека закуска. Добър апетит.
Вижте и видео рецептата:
1) Лесно и просто салата от китайско зеле
2) Салата от китайско зеле с царевица
