Много деца обичат шоколада, както и всички вкусотии, свързани с него. Особено харесват шоколадовото масло, което се продава на висока цена в магазина. Следователно е по -евтино да го приготвите сами.
Съдържание на рецептата:
- Ползите от шоколадовото масло
- От какво се прави шоколадовото масло?
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Шоколадовото масло е обичано не само от децата, но и от техните родители. Но такъв домашен продукт се характеризира с особено приятна консистенция, чийто вкус всеки знае от детството. Енергийната стойност на този деликатес е доста висока и, както знаете, не е диетична. Но това не означава, че можете да се въздържате от използването му и да не се поглезите с малка хапка.
Ползите от шоколадовото масло
Сладкарски продукт на основата на масло и какао на прах ще помогне за нормализиране на кръвното налягане. Той служи като отлично лекарство за кашлица, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и предотвратява деменцията в напреднала възраст.
Домашните шоколадови лакомства обаче могат да бъдат вредни. Този продукт е забранен за хора със затлъстяване и диабет. Тъй като съдържа азотсъдържащи компоненти, които увреждат метаболитните процеси.
От какво се прави шоколадовото масло?
Основните съставки на много любими лакомства са масло и какао на прах. Но за да може продуктът да придобие ненадминат аромат и невероятно деликатна и мека консистенция, се използват допълнителни съставки, като мед, ванилин, пудра захар и шоколад.
Когато избирате масло, обърнете внимание на висока степен на качество. Най -добрият продукт е домашен, защото няма нужда да се съмнявате в неговата естественост и качество.
- Калорично съдържание на 100 g - 615 kcal.
- Порции - 200 g
- Време за готвене - 10 минути за готвене и 1 час за охлаждане
Съставки:
- Масло - 200 гр
- Черен шоколад - 25 g
- Какао на прах - 1 чаена лъжичка
- Пудра захар - 1 супена лъжица или на вкус
Готвене на шоколадово масло
1. Поставете шоколада в купа и го разтопете в парната баня. Контейнерът с шоколад не трябва да докосва врящата вода в контейнера отдолу.
2. Дръжте шоколада на водна баня, докато придобие мека, лепкава консистенция.
3. Добавете омекотено масло, какао на прах и пудра захар към шоколадовия съд. Преди готвене извадете маслото от фурната предварително, така че да достигне стайна температура и да стане меко.
4. Разбъркайте добре шоколадовата маса до гладкост.
5. Изсипете масата в удобни форми, от които по -късно ще бъде удобно да я извадите. Препоръчвам да използвате силиконови форми, в които маслото придобива красива форма и излиза без затруднения.
Вижте също видео рецепта за приготвяне на шоколадово масло със собствените си ръце.
