Много лека и свежа салата от пекинско зеле и орехи с горчица. Деликатна комбинация и ниско съдържание на калории, докато ситост и много полезни свойства. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Всички салати, приготвени с китайско зеле, са свежи и леки. Те могат да се използват в ежедневни и празнични менюта. Те освежават добре масата и ненатрапчиво допълват обяд или вечеря, а също така действат като лека закуска. Освен това всички пекински салати са еднакво полезни, особено за хора, които спазват диета и се грижат за фигурата си. Допълнителен плюс на салатата е приемливата цена. През есенно-зимния сезон китайското зеле е чудесен заместител на летните салати и спестените пари. Предлагам да обмисля рецепта за приготвяне на здравословно и вкусно ястие - салата от китайско зеле и орехи с горчица.
За ястието трябва да се използват всички цели листа, особено плътната бяла част, защото именно там се концентрират голям брой най -полезни вещества и целият сок. Затова в никакъв случай не изрязвайте и изхвърляйте дъното на листовката. Почти всички продукти се комбинират с Пекин като допълнителни продукти. Днес зелето се допълва с орехи, които добавят допълнително засищане на ястието. Такава рецепта за диетична салата, разбира се, едва ли ще се хареса на мъжката половина, защото те обичат месо, риба и колбаси, които не са включени в тази салата. Затова не забравяйте за този момент и можете спокойно да допълвате салатата с варени пилешки гърди. Тогава ще получите пълноценен отличен обяд или вечеря!
Вижте също как да си направите салата от китайско зеле, ряпа и раци.
- Калорично съдържание на 100 g - 95 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4-5 листа
- Френска зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
- Зехтин - за дресинг
- Орехи - 50 гр
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
Поетапно приготвяне на салата от пекинско зеле и орехи с горчица, рецепта със снимка:
1. От зелевата глава отстранете необходимия брой листа, измийте ги със студена вода и подсушете с хартиена кърпа. Не е нужно да измивате цялото зеле веднага, особено ако не използвате цялото зеле. Тъй като листата ще изсъхнат и няма да се хрущят. След това ги нарежете на тънки ивици и ги сгънете в дълбока купа.
2. Добавете френска горчица и щипка сол към зелето.
3. Предварително набодете орехите в чист и сух тиган и ги смилайте на по-малки парчета. Изпратете ги до зелето и залейте храната със зехтина. Разбъркайте салатата от китайско зеле и орехи с горчица и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от китайско зеле и ядки.
