Прости продукти като китайско зеле, сирене и орехи могат да се използват за приготвяне на вкусна и най -важното здравословна салата. Прочетете как да направите това в стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Всички салати са еднакво здравословни. Днешната рецепта за здравословна салата от пекинско зеле със сирене и орехи е добра за тези, които следват здравословна диета и искат да отслабнат. И ако добавите пилешки гърди към тази салата, получавате прекрасен диетичен обяд или вечеря! Допълнителен плюс на ястието са бюджетните разходи. През есенно-зимния период на годината китайското зеле ще замени летните салати и дори ще спести пари. За първи път се запознахме с този сорт зеле в края на 90 -те години. Но сега той се превърна в много популярен продукт на трапезите ни, благодарение на високото си съдържание на фибри, което почиства организма от ненужните токсини.
Ползите от орехите, използвани в салатата, са витамин Е, който може да намали риска от сърдечни заболявания и кръвно налягане. Освен това е източник на антиоксиданти, фибри, калий и витамини. Трябва да се помни, че ядката е много висококалоричен продукт. Затова трябва да се консумира умерено, за да се избегне наддаване на тегло. За поддържане на здравето се препоръчва да се ядат около 30 г на ден.
Вижте също Как да си направите салата от пекинско зеле, авокадо и брашно.
- Калорично съдържание на 100 g - 129 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 4-5 листа
- Сол - щипка или на вкус
- Топено сирене - 100 g
- Растително масло - за дресинг
- Френска зърнена горчица - 1 чаена лъжичка
- Орехи - 30 гр
Поетапно приготвяне на салата от пекинско зеле със сирене и орехи, рецепта със снимка:
1. Измийте китайското зеле под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици. Препоръчвам да измиете точно необходимото количество листа за салатата. Защото, ако зелето не се използва наведнъж, то ще изсъхне и ще загуби хрупкавостта си.
2. Нарежете топеното сирене на кубчета или ленти. Ако се смачка и изстиска по време на рязане, предварително го накиснете във фризера за 15 минути. Ще замръзне малко и ще се реже лесно.
3. Пробийте орехите в чист и сух тиган, като разбърквате от време на време за около 5 минути. Въпреки че тази стъпка не е задължителна, салатата има по -добър вкус с печени ядки. След това нарежете ядките на средни филийки.
4. Поставете храната в дълбок съд, подправете със сол, добавете зърнена горчица и залейте с растително масло.
5. Хвърлете салата от китайско зеле със сирене и орехи. Накиснете го в хладилник за 5-10 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецептата как да си направите салата от китайско зеле и ядки.
