Как да си направим вкусна домашна пица от бутер тесто с колбаси, лук и кориандър? Тайните на готвенето. Стъпка по стъпка рецепта с фото и видео рецепта.
Искате вкусна домашна пица, но не искате да се забърквате с тестото? Случайно ли са пристигнали гости и нямат време за готвене? Не харесвате дългия и обезпокоителен процес на месене на тесто, затова се отказвате от удоволствието да се насладите на домашно приготвени сладкиши? За да не се занимавате с тестото, да нахраните гостите задоволително и да не отричате желанията им, има отлична алтернатива - бутер тесто. Това е истинска находка за улесняване на готвенето. Можете да го купите в магазина, да го размразите и да го използвате веднага. Основното е да следвате принципите на работа с такъв тест.
- За тесто за пица вземете бутер мая или без мая.
- Извадете тестото от фризера няколко часа преди да започнете да готвите пицата.
- Поръсете повърхността на работната повърхност, където ще я овалвате, с брашно, за да не залепне.
- Също така поръсете тестото с брашно, в противен случай то ще се изветри и ще се образува суха коричка, с която нищо не може да се направи.
Всичко може да се използва като пълнеж за такава пица. Само не го правете прекалено мокро. В противен случай основата няма да се изпече добре и пълнежът ще бъде готов. Избягвайте да използвате много домати, сурови гъби, ананаси и други храни, които осигуряват много влага. В този преглед пицата с бутер тесто се прави с колбаси, лук и кориандър. Тази интерпретация на ястието се оказва напълно необичайна и невероятно вкусна!
Вижте също как да си направите тройна пица лаваш с пиле и наденица.
- Калорично съдържание на 100 g - 339 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Бутер тесто - 250 гр
- Сирене - 100 гр
- Лук - 1 бр.
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Кетчуп - 2 супени лъжици
- Кориандър - няколко клонки
- Млечни колбаси - 200 g
Стъпка по стъпка готвене на домашна пица върху бутер тесто с колбаси, лук и кориандър, рецепта със снимка:
1. Размразявайте тестото естествено, без да използвате микровълнова фурна. Поръсете го с брашно и го разточете на слой с дебелина около 0,5 мм с точилка. Въпреки че дебелината на тестото може да бъде всякаква дебелина, ако не харесвате много тънка пица, разточете тестото колкото искате.
2. Поставете разточеното тесто върху лист за печене и върху него нанесете горчичен кетчуп.
3. Намажете горчичния кетчуп по цялото тесто.
4. Обелете лука, нарежете на тънки четвъртинки и поставете върху тестото. Можете предварително да посолите лука в оцет и захар.
5. Измийте кориандъра, подсушете го, откъснете листата и намажете тестото.
6. Обелете колбасите от опаковъчния филм, нарежете на пръстени и поставете върху тестото.
7. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете пицата.
8. Изпратете домашна пица на бутер тесто с колбаси, лук и кориандър в предварително загрята фурна до 180 градуса за 20-30 минути. Уверете се, че пицата не изгаря, т.к тестото е тънко и продуктът се приготвя много бързо. Сервирайте ястието на масата веднага след готвене.
Вижте и видео рецепта как да си направите пица пица с бутер тесто у дома.
