Пицата-пица е универсално ястие от италианската кухня. Този оригинален начин за приготвяне на домашна пица ще спечели сърцата на много гурмета. Приготвянето му не е трудно, а целият процес отнема само един час.
На снимката има готова пица под формата на пай с колбаси по краищата. Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пицата е отворена торта, направена под формата на тортила, пълна с гарнитури и гарнирана с топено сирене. Това е едно от най -популярните италиански национални ястия в света. Има стотици вариации на приготвянето му: различно тесто, всякакви пълнежи, методи на украса … Тази рецепта за пица не е съвсем стандартна. Външно ще изглежда като истинска торта. Поради високите ръбове, направени от колбаси, в него ще бъде поставено огромно количество пълнеж, от който височината на продукта ще излезе на височина около 4 см.
Можете сами да направите тесто за печене. За да направите това, имате възможност да използвате всяка публикувана рецепта на нашия уебсайт. Можете също така да направите пица, като използвате замразено бутер тесто или бутер тесто. Можете да ги купите във всеки супермаркет. На бутер тестото пицата излиза необичайна както на външен вид, така и на вкус. Пълнежът за продукта е пълната свобода на избор при комбинирането на всичко, което е в хладилника. Всички останали колбаси, месо, зеленчуци, сирена ще са подходящи. Можете също да използвате маслини или каперси. Има и опции за сладка пица. Като цяло има пълна свобода на избор.
- Калорично съдържание на 100 g - 321 kcal.
- Порции - 8
- Време за готвене - 30 минути (без времето за приготвяне на тестото)
Съставки:
- Замразено тесто - 500 g
- Колбаси - 7-8 бр.
- Домати - 2 бр.
- Шунка - 300 g
- Сирене - 250 гр
- Чесън - 2-3 скилидки
- Лук - 2 бр.
- Майонеза - 50 mg
- Кетчуп - 50 mg
Готвене на пица пай с наденица
1. Нарежете шунката на кубчета около 1 см. Вместо това можете да използвате всякакви други месни съставки.
2. Измийте доматите и с остър нож ги нарежете на филийки с дебелина около 5 мм.
3. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Обелете чесъна и лука, изплакнете и нарежете на ситно.
5. Направете тестото по любимата си рецепта или използвайте замразено в магазина. Разточете го на дебелина около 3-5 мм и разстелете в кръгла форма. Разпределете колбасите равномерно около кръглия ръб. Ако използвате замразено тесто, първо го размразете. Направете това естествено, без да използвате микровълнова печка.
6. Пъхнете свободния ръб на тестото и покрийте колбасите.
7. Изпратете тестото да се пече малко в загрята фурна до 200 градуса за 5-7 минути и веднага го извадете. Трябва само да покафенее малко.
8. Обилно намажете пицата с кетчуп, поръсете с нарязан лук и чесън. Ако желаете, можете предварително да киселите лука в оцет.
9. Напълнете кухината на пицата с шунка, отгоре с резенчета домат и отгоре с майонеза.
10. Поръсете всичко с настъргано сирене и изпратете във фурна, загрята до 180 градуса, за 10 минути.
11. Сервирайте готовата пица веднага след приготвянето. Нарежете го на порции и поканете семейството да вечеря.
Вижте също видео рецепта как да готвите пица. Принципите на приготвяне на пица от Иля Лазерсън.
