Много проста и любима на всички рецепта за второто ястие - спагети или, както се казва по европейски, паста със сирене, копър и варена наденица или колбаси или шунка. Какво е под ръка.
Това ястие може да бъде подправено с всеки сос - домати (пикантен или нежен) или соев, който от тях е най -вкусен. Ако сте на загуба с избора на месо в спагети, тогава ще кажа, че е по -добре да спрете на шунката. В сравнение с колбасите и варените колбаси, това е естествено месо и много вкусна съставка ще служи за тази цел.
- Калорично съдържание на 100 g - 220 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 40 минути
Съставки:
- Спагети - 200 г (твърди сортове)
- Твърдо сирене - 100-110 g
- Колбаси - 3 бр. (150 г наденица или шунка)
- Копър зеленчуци - 1 малък китка
- Сол - 1 супена лъжица не с пързалка
- Масло - 20 g
Готвене на спагети със сирене и колбаси
1. Налейте вода в тенджера и сложете супена лъжица сол (плоска), разбъркайте и оставете да заври. Сложете спагетите във вряща вода (реших да ги счупя наполовина, можете да сложите цяла) и разбъркайте веднъж, за да не се слепват. Гответе на слаб огън, за да къкри с отворен капак за 9-12 минути (както е посочено от производителя на опаковката). Докато се приготвя пастата, трябва да накълцате копъра. След това настържете сиренето на ситно ренде.
4. Нарежете наденичките, колбасите или шунката, за предпочитане последните да не се нарязват на много дълги ленти. Изхвърлете готовите спагети в гевгир и ги отцедете добре. Сложете голям тиган на огъня, налейте малко растително масло, добавете наденичките и запържете малко. След това добавете спагети и 20 грама масло към колбасите. Разбъркайте, докато маслото се разтопи.7. Поръсете с копър и настъргано сирене. Разбъркайте и сервирайте.
Сервирайте гореща паста със сирене, копър и колбаси. По желание винаги можете да добавите сос: доматен или соев.
Сиренето може да бъде поръсено върху спагетите, които вече са в чинията, като опция. Той ще се разтопи в горещи спагети и ще го покрие (за това сиренето се настъргва на ситно ренде, за да не се пушат спагетите и да не се чака разтопяването на сиренето).
Вместо колбаси и други полуготови месни продукти можете да изпържите ситно нарязано свинско, пилешко, патешко и т.н.
