Денят на влюбените е прекрасен романтичен празник, когато две половинки се подаряват една на друга с подаръци под формата на сърца. Зарадвайте любимия човек, като му приготвите изненада този ден, изпечете вкусна пица със сърце.
Снимка на готова пица под формата на сърце Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
На Деня на влюбените романтика с невербални изповеди се носи във въздуха за всички, защото валентинка може да бъде направена от всичко и дори от маслено тесто под формата на любящо сърце! Също така, такова ястие може да се пече не само за този празник, но и за вашата семейна среща, например, за да се създаде романтична атмосфера за годишнина от сватбата. Мисля, че любимият ви ще бъде доволен от вашето творчество.
Такъв продукт може да се приготви под формата на класическа пица с месо, гъби, колбаси, домати и т.н. Или можете да направите плодова пица: с ягоди, банани, киви и т.н. Тестото за печене се замесва класическо, богато, докато можете да използвате замразено закупено.
Ако имате любимата си рецепта за тесто за пица, можете да я използвате. Ако обаче все още не сте запознати с тестото с мая, използвайте моята доказана рецепта. Тестото се приготвя бързо и най -важното е просто, наборът от продукти е минимален и достъпен.
- Калорично съдържание на 100 g - 266 kcal.
- Порции - 2 пици
- Време за готвене - 50 минути за месене на тесто (от които 10 минути за тесто и 30 минути за повдигане на тестото), 15-20 минути за печене
Съставки:
- Брашно - 2 чаши
- Рафинирано растително масло - 2 супени лъжици
- Суха мая - саше (11 грама) можете да използвате жива мая
- Захар - 1 ч.л
- Сол - щипка
- Всяко варено месо - 300 g
- Всички кисели гъби - 200 g
- Твърдо сирене или стърготини от сирене - 250 g
- Лук - 2 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Доматена паста - 5-6 супени лъжици
- Майонеза - 20 g или по избор
- Трапезен оцет - 1 супена лъжица
Приготвяне на пица за Свети Валентин
1. 150 мл преварена питейна вода (може да се използва мляко) леко загрята до 37-40 ° С. Добавете захар и суха мая (или сложете прясна мая на натрошени парчета) и разбъркайте добре, за да се разтвори напълно.
2. Оставете маята да почине за около 15 минути. През това време на повърхността на контейнера се образува пяна. Това предполага, че можете да започнете да приготвяте тестото.
3. Изсипете брашно, щипка сол и растително масло в купа.
4. Изсипете водата с разредена мая и омесете добре тестото, докато стане гладко и гладко, без да лепне по ръцете ви.
5. Оставете тестото на топло място, без вятър и течения. Покрийте го с памучна кърпа и го оставете да престои около половин час. През това време тя ще се увеличи обема си 3 пъти.
6. Намажете подходящ съд за печене с тънък слой растително масло. Ако формата е силиконова, тогава тя не се нуждае от допълнително смазване. Разделете тестото наполовина и поставете всяка част във форма във формата на сърце. Поставете продукта в загрята фурна до 220 ° C за 5-7 минути, така че леко да се запече и да покафенее.
7. Междувременно, докато тестото втасва, обелете лука, нарежете и мариновайте в оцет и топла вода. Оставете го да се маринова, докато приготвяте останалите съставки.
8. Поставете маринованите гъби от буркана в сито, за да се отцеди цялата течност. Измийте ги под течаща вода и ги подсушете. Ако гъбите са големи, ги нарежете на по -малки парчета.
9. Месото се сварява предварително, охлажда се и се нарязва на парчета или се разкъсва на влакна.
10. Обелете и нарежете чесъна.
11. Печеното тесто намажете обилно с кетчуп, поръсете с чесън и разпределете лука, който се изцежда от влага с ръце.
12. Намажете гъбите с месо отгоре и ги залейте с мрежа за майонеза. Ако желаете, определете сами неговото количество. И ако изобщо не предпочитате мазни храни, тогава тя може да бъде изключена от съставките.
13. Поръсете пицата с настъргано сирене и поставете в загрята фурна до 220 ° C за 10 минути. През това време тестото ще се изпече, плънката ще се затопли и сиренето ще се разтопи.
Вижте също видео рецепта как да приготвите сърце за пица:
