Очаквате ли щастлива Нова година 2019? Според източния календар това е годината на Свинята, така че трябва да сготвите нещо, което да отговаря на вкуса на това животно. Салата от жълъд е точно това, от което се нуждаете!
Има много успешни салати, които не се срамуват да бъдат поставени на празничната трапеза, но празнуването на Нова година трябва да се отличава с особено забележителни кулинарни шедьоври. Представям ви салата от Жълъд за Новата 2019 година, годината на прасето. Сигурен съм, че подобно представяне ще предизвика много мили усмивки по лицата на гостите. Салатата съдържа най -познатите и вкусни съставки: пиле, яйца, моркови, гъби и кисели или кисели краставици. Ще събираме салатата на слоеве - такива закуски винаги изглеждат много празнично.
Вижте също как да приготвите салата от цветя от ананас за Нова година.
- Калорично съдържание на 100 g - 50 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Варено пиле - 250 g
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Кисели краставици - 2 бр. настърган и изцеден
- Кисели гъби - 100 гр.
- Майонеза - 150 гр.
Поетапно приготвяне на салата от жълъд за Нова година 2019:
1. Нека започнем с подготовката на съставките. Сварете пилешкото и охладете, сварете и морковите, а настърганите краставици настържете, леко изстискайте и изхвърлете на сито, за да се отцедят.
2. В чиния за сервиране започнете да събирате слоевете маруля. Нека започнем с варено пиле. Увийте месото от пилешкия бут и го нарежете на малки парченца, подредете го в овална форма в чиния.
3. Обелете и нарежете лука възможно най -ситно и ги разстелете на втори слой върху пилето.
4. Следващият слой е мрежа от майонеза. Не е нужно да смазвате целия слой със соса, а просто го нанесете на зигзаг направо от опаковката.
5. Предварително сварените моркови се натриват на едро ренде. Това ще бъде следващият слой от салатата. Покрийте морковите с тънък слой майонеза.
6. Твърдо сварени яйца в следващите три слоя върху салатата. Когато събирате лека закуска, не забравяйте да оформяте слоеве всеки път, придавайки на салата пързалка формата на овал.
7. Сложете изцедените предварително кисели краставици върху салатата, като покриете с тях около 3 четвърти от нея. Това е тялото на жълъд.
8. Най -отгоре, останала отворена част от предястието, слагаме леко запържени мариновани гъби, които нарязваме на ситно.
9. Клечка канела ще замени крака на жълъд. Това завършва декора на салатата.
10. Остава да сервирате салата от Жълъд на празничната трапеза и бъдете сигурни, че Новата 2019 г. - Годината на Прасето - ще бъде успешна, забавна и вкусна!
Вижте също видео рецепти:
1. Салата с пиле, гъби и кисели краставички
2. Бутер салата с пиле и гъби
