Есента и първите студени дни дойдоха на улицата. Но това не означава, че трябва да се радваме по -малко с малки топли лакомства! Медът и горчицата ще добавят необичаен вкус към печените круши във вино във фурната. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Крушите, изпечени във фурната, се приготвят по различни начини, което не е изненадващо този плод върви добре с много храни. За правилното хранене това е чудесен вариант за здравословен десерт, който съдържа много лечебни компоненти. Днес ще говорим за най -често срещания начин за приготвяне на лакомство - печени круши във вино, мед и горчица във фурната. Минимум караница и шикозен, лек и вкусен плодов десерт е готов! Това е необичайно вкусен, красив и изискан десерт за възрастни, защото днес ще печем круши във вино. Но ако готвите лакомство за деца, тогава заменете виното с плодов сок.
За готвене изберете зрели и твърди круши, дори леко неузрели круши ще са подходящи. Изберете и ги нарежете на приблизително еднакъв размер, така че плодовете да се готвят равномерно и едновременно. Купете всяко вино: бяло или червено, сухо, сладко или полусладко. По време на процеса на готвене плодовете се импрегнират с аромат на вино и добавени подправки. В резултат на това те ще се окажат ярки на цвят и много ароматни. Освен това десертът може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник в плътно затворен съд. Сервирайте печени круши в приятелски ансамбъл с топка ванилов сладолед, бита сметана, шоколадов топинг или заквасена сметана. Нито един ядещ и дори най -изтънченият гурме няма да откаже такъв шедьовър на кулинарното изкуство. Десертът е най -подходящият за романтична вечеря за двама.
- Калорично съдържание на 100 g - 189 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Круши - 4-6 бр. в зависимост от размера
- Смляна канела - 1 ч.ч
- Вино (всяко) - 150 мл
- Мед - 1 ч.л
- Горчица - 0,5 ч.ч
Стъпка по стъпка готвене на печени круши във вино, мед и горчица във фурната, рецепта със снимка:
1. Изберете круши, които са твърди, твърди и не са развалени. Измийте ги под течаща вода, отстранете сърцевината със специален нож и нарежете на филийки на 4-6 парчета, в зависимост от големината на плодовете.
2. Поставете крушите в съд за печене в един слой.
3. Комбинирайте вино, мед, горчица и смляна канела в малък съд.
4. Разбъркайте добре винения дресинг.
5. Залейте крушите с винен сос. Тя трябва да покрива дъното с 5 мм. Въпреки че, ако желаете, можете да направите още сос, така че крушите да се потопят изцяло в него.
6. Затворете формата с капак и изпратете крушите в предварително загрятата фурна до 180 градуса за половин час. Крушите трябва да са меки, но да не се разпадат. Проверете готовността им с пробиване на клечка за зъби: тя трябва да влезе лесно. Следователно, не е нужно да преекспонирате плодовете в мангала, в противен случай те ще се разпаднат.
Сервирайте готови печени круши във вино, мед и горчица във фурната на десертната маса, както топли, така и охладени.
Вижте също видео рецепта как да готвите круши във вино.
