Тази статия се фокусира върху домати, печени във фурна, комбинирани с чубрица подправки и билки. Предястието е вкусно, здравословно, обилно и лесно за приготвяне. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Доматите са здраво закрепени на нашите маси. Те дори могат да се считат за задължителен зеленчук в съвременното готвене. Те се намират в обикновен сандвич, в прости салати и в най -сложните и сложни ястия. Те се използват за приготвяне на рибни и месни ястия, от тях се правят пица, лазаня, супи, тестени изделия, сосове и сосове. Днес предлагам да се пекат домати в конвенционална фурна. Такива сушени домати ще добавят разнообразие към ежедневната ви диета.
За рецептата можете да вземете домати от всякакъв цвят и разнообразие. Основното е, че те са с високо качество, без повреди и вдлъбнатини. Изпечете ги непосредствено преди сервиране, за да не загубят формата си. Те ще бъдат особено вкусни, ако са узрели и току -що са откъснати от градината. А за аромат и допълнителен вкус изпечете домати във фурната с всеки сос: с чесън, соев сос, вино, горчица, лимонов сок, подправки, билки … Можете да сервирате печени домати с каша от елда, пържена риба, котлети, бъркани яйца, котлети … чудесно предястие самостоятелно или един от компонентите на гореща салата.
Вижте също печени пикантни домати на фурна.
- Калорично съдържание на 100 g - 38 kcal.
- Порции - 10-12 бр.
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Домати - 10-12 бр.
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Горчица - 0,5 ч.ч Сол - щипка
- Лют пипер - 0,5 шушулки
- Смлян черен пипер - щипка
- Соев сос - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка готвене печени домати във фурната, рецепта със снимка:
1. Изберете доматите, които са твърди и твърди, без парченца и гниене. Идеален за рецепта за сорт крем. Измийте и подсушете избраните домати с хартиена кърпа.
2. В купа комбинирайте зехтин, соев сос, горчица, сол, черен смлян пипер и ситно смлян лют пипер. Смесете добре.
3. Поставете доматите в съд за печене. Във всяка направете няколко плитки пробиви с клечка за зъби, така че пара да излиза през тези места по време на печене. В противен случай доматите могат да се напукат под въздействието на висока температура.
4. Изсипете готовия сос върху доматите.
5. Изпратете доматите в предварително загрята фурна до 180 градуса за 20-30 минути. Времето за печене зависи от мощността на фурната и желаната степен на готовност. Ако искате доматите да са плътни, тогава 15-20 минути ще бъдат достатъчни. За по -мек зеленчук ги задръжте за половин час. Сервирайте сварените печени домати във фурната след готвене с всяка гарнитура.
Вижте също видео рецептата как да готвите печени домати.
