Гости на прага и дори с деца? И няма какво да ги почерпите със сладкиши за чай? Предлагам да направите вкусен и най -важното здравословен десерт, за който ще отделите не повече от 15 минути време - киви в шоколад.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Киви в шоколад - приятна комбинация от кисело киви и благороден вкус на шоколад! И когато поръсване на кокосови люспи попадне на зъб, това е просто истински сладък празник. С една дума - вкусна храна! Бързо, креативно и много освежаващо. Самата рецепта е изключително проста, направена от 2 основни компонента. Най -трудният процес е покриването на кивито с шоколадова глазура, тъй като трябва да се спазва правилният процес на топене на оригиналната съставка. Такъв деликатес е идеален за детска почивка, а също така можете да зарадвате домакинството си като ежедневен десерт.
Можете да покриете плодовете с всякакъв вид глазура: горчива, млечна, бяла или можете да направите асортимент. И ако изобщо няма шоколад, тогава пригответе глазурата от какао на прах. Като прах можете да използвате натрошени хрупкави вафли, натрошени ядки, сусам или слънчогледови семки. Освен това по този начин можете да готвите не само киви, но и други плодове, като ягоди, банани, череши, киш и други плодове и плодове. Основното е да приемате продуктите не прекалено меки, в противен случай плодовете не могат да се поставят нормално на пръчката. И ако са твърди, тогава деликатесът ще бъде ужасно кисел! Затова избирайте плодове с оптимална твърдост и зрялост.
- Калорично съдържание на 100 g - 107 kcal.
- Порции в контейнер - 8 порции
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Киви - 4 бр.
- Шоколад - 100 гр
- Кокосови стърготини - за прах
Готвене на киви в шоколад
1. Обелете кивито, изплакнете и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го наполовина или напречно на стегнати кръгове. Опитайте се да отрежете корите от плодовете възможно най -малко. За този процес е идеално да използвате белачка за зеленчуци.
2. Поставете всяко парче киви върху шиш или дървена пръчка, например от сладолед.
3. Начупете шоколада на парчета, сложете го в купа и го поставете върху тенджера, пълна с вода.
4. Изпратете шоколада на водна баня и изчакайте да се разтопи. Най -важното тук е да не го оставяте да заври, в противен случай ще стане горчив. Достатъчно е само да се загрее до омекване. Можете да направите това и в микровълновата. Но тук внимавайте да не пропуснете готовността на шоколада.
5. Потопете кивито в шоколад и завъртете зрънцето, докато то се покрие напълно с глазура.
6. След това веднага, докато шоколадът е горещ, прехвърлете кивито в купа с кокосови стърготини. Обърнете зрънцето няколко пъти, така че да е равномерно покрито с стърготини.
7. Поставете плодовете върху поднос, чиния или дъска и покрийте с фолио или хартия за печене и поставете лакомството в хладилника да се втвърди за 10-15 минути, като зададете максималната температура на охлаждане. В идеалния случай, ако в камерата има експресно замразяване, плодовете ще замръзнат много по -бързо. Те трябва да бъдат във фризера за минимално време, така че горещият шоколад просто да замръзне, а зрънцето да остане меко. Ако прекалите, кивито ще замръзне.
8. Десертът се оказва хладен и вкусен, почти като сладолед на клечка. Сервирайте го с чай, кафе или самостоятелно ястие. Освен това, ако направите десерта на по -малки парчета, тогава той може да се използва за украса на торти и сладкиши.
Вижте също видео рецепта как да готвите киви в шоколад.
