Ако искате да отслабнете и да отслабнете с няколко килограма, тогава диета без въглехидрати ще ви помогне. Готвене на супа без въглехидрати със зеленчуци и карантии. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Основните виновници за напълняване и килограми са въглехидратите. Затова диетолозите препоръчват да се ограничи техният брой. Дори беше разработена специална диета без въглехидрати, която стана основата на диетата в Кремъл. След тази хранителна корекция резултатите са впечатляващи. Същността на диетата е да се ограничи приема на въглехидрати, което намалява активността и производството на инсулин в панкреаса. Този хормон участва в натрупването на мастна тъкан в тялото. Когато недостатъчно натрупаната му мазнина започне да се консумира. Това е механизмът на действие на диета без въглехидрати, която води до загуба на тегло.
Има много рецепти за диета без въглехидрати. Днес ще научим как да си приготвим супа без въглехидрати със зеленчуци и карантии. В края на краищата основният фокус на менюто без въглехидрати са протеините и мазнините. Те присъстват в тази супа. Само не мислете, че супата от карантии принадлежи към втория клас. Потрошки, стомаси, уши, бъбреци, език - всичко това се нарича карантия и може да се яде. Нещо повече, някои от тях не отстъпват на месото по своята хранителна стойност. Може да се мият всякакви трибуни. Най -често използват пилешко, но са подходящи и свинско, говеждо, пуешко и др. Можете дори да вземете всякакви разнообразни сортове, които можете да закупите на тегло.
- Калорично съдържание на 100 g - 85 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Карантии (сорт и вид на всякакви) - 300 g
- Дафинов лист - 2 бр.
- Зеле (всякакъв сорт) - 250 г (имам бяло зеле и карфиол)
- Бахар грах - 3 бр.
- Сладък пипер - 1 бр. (Замръзнал съм)
- Моркови - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Смлян черен пипер - щипка
- Сол - 0,5 ч.ч
- Чесън - 2 скилидки
Стъпка по стъпка приготвяне на супа без въглехидрати със зеленчуци и карантии, рецепта със снимка:
1. Измийте и пригответе избраните странични продукти. Ако това е черният дроб, след това отстранете филма и отстранете съдовете, измийте кръвните съсиреци от сърцето в каналите, изчистете стомаха от мазнини, накиснете бъбреците за една нощ. И ако използвате език, след като го сварите, отстранете бялата кожа. След това ги нарежете на средно големи парчета, сложете ги в тенджера, залейте с вода и добавете цял обелен лук. Извадете го в края на готвенето на супата, защото необходимо е той само да даде своя вкус, полза и аромат. Също така обръщам внимание на факта, че всеки вид карантия се готви за различно време. Бульонът от черния дроб се вари около 30 минути, от сърцето и стомаха - до 1 час, от езика - 2 часа. От бъбреците бульонът не се използва за супа, те са готови нарязани и добавени в тигана.
2. Когато бульонът е готов, добавете нарязаното бяло зеле и карфиола на съцветия в тигана. Можете също да използвате броколи, пекински, червен, брюкселски и други сортове. Обелете морковите, нарежете на тънки ивици или настържете на едро ренде и също изпратете в тигана.
3. След това поставете чушките. Ако е замразен, не го размразявайте първо. Извадете дръжката, вътрешните семена с прегради от пресния пипер и нарежете на кубчета или ивици.
4. Подправете супата със сол, черен пипер, дафинови листа, бахар. По желание добавете зеленина. Сварете супата без въглехидрати със зеленчуци и карантии за още 5-7 минути, извадете лука от тигана и сервирайте ястието на масата.
Вижте също видео рецептата как да си направите лека зеленчукова супа.
