Ако мислите какво да сготвите за закуска, тогава се спрете на една вкусна, необичайна и безумно вкусна рецепта стъпка по стъпка със снимка-горещи сандвичи с пържени патладжани, лук и сирене. Видео рецепта.
Бързите закуски и сандвичи от всякакъв вид често са полезни, когато имате нужда от бързо хапване. Използват се абсолютно всички продукти: месо и колбаси, зеленчуци и плодове, сирене и извара, билки и билки … като цяло всичко, което е в хладилника. Чрез дегустация и комбиниране на всякакви храни и аромати, ние създаваме нашата любима рецепта. Днес споделям вариант за приготвяне на топли сандвичи с пържени патладжани, лук и сирене. Благодарение на използването на патладжани, предястието се оказва много вкусно и засищащо.
Подходящ е не само за ежедневно меню, но и за празнично събитие. В допълнение, всеки начинаещ готвач може да се справи с такава проста рецепта. Тези топли сандвичи са една от най -вкусните и прости закуски, които могат да се приготвят буквално за минути. В края на краищата правилната закуска трябва да бъде не само вкусна, но и питателна и да зарежда с енергия за целия ден. И тази здравословна и здравословна рецепта ще ви помогне да направите пълноценна закуска, която ще добави много положителни емоции. Освен това топлите сандвичи с пържени патладжани, лук и сирене ще бъдат чудесна закуска за лека и вкусна вечеря. Предимството на сандвичите е, че всички съставки могат да се приготвят предварително и след това бързо да се приготвят сандвичите.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции в контейнер - 5-6
- Време за готвене - 30 минути, с изключение на времето за отстраняване на горчивината от патладжаните
Съставки:
- Патладжан - 2-3 бр. в зависимост от размера
- Сол - 1 чаена лъжичка или на вкус
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - за пържене
- Хляб (всякакъв вид) - 5-6 филии
- Сирене - 100 гр
Стъпка по стъпка приготвяне на топли сандвичи с пържени патладжани, лук и сирене, рецепта със снимка:
1. Измийте и подсушете патладжаните с хартиена кърпа. Отрежете стъблото и го нарежете на пръчки, пръстени, половин пръстени, ленти и т.н. Ако използвате зрял зеленчук, тогава в него присъстват големи семена, те трябва да бъдат премахнати. Също така, старите плодове могат да имат горчив вкус. За да премахнете горчивината, поръсете нарязаните парчета със сол и оставете за половин час. След това изплакнете всяка влага, която съдържа горчивина. За да избегнете тези действия, купувайте млади млечни патладжани. В тях няма горчивина, а семената са малки.
2. Обелете лука, измийте и нарежете на тънки 3 мм полукръгчета.
3. В тиган загрейте растителното масло и добавете патладжаните. Запържете ги до златисто кафяво.
4. В друг тиган в растително масло задушете лука до прозрачност.
5. Комбинирайте патладжан и лук в един голям тиган. Подправете ги със сол и черен пипер. Разбъркайте и задушете зеленчуците заедно за 5 минути.
6. Нарежете хляба на равни филийки с дебелина около 1 см. За да стане хлябът красиво нарязан, купете го веднага.
7. Поставете пържените патладжани и лука върху филийките хляб.
8. Нарежете сиренето на тънки филийки, които покриват пържените зеленчуци.
9. Изпратете сандвичите в микровълновата и ги изпечете за 1 минута при 850 kW.
10. Също така горещите сандвичи с пържени патладжани, лук и сирене могат да се пекат във фурната на 180 градуса за 7-10 минути. Когато сиренето се разтопи, закуската е готова. Сервирайте сандвичи на масата, гарнирайте със стрък пресни билки по желание.
Вижте също видео рецепта как да си направите сандвичи със сирене и патладжан.
