Разберете дали медът може да се използва, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ако отслабвате, тогава трябва да изключите всички сладкиши и захар от диетата. От време на време обаче искате да хапнете вкусен десерт и в тази връзка често възниква въпросът дали е възможно да се използва мед в диетата. За да се отговори на него, е необходимо да се изясни коя диетична програма се използва.
Диетите се използват не само по време на борбата с наднорменото тегло, но и по време на рехабилитация след операция или при лечение на различни заболявания. Повечето диетолози са сигурни, че медът може да се консумира с диета, но това трябва да се направи правилно. Днес ще ви разкажем подробно при какви обстоятелства може да се използва мед и как да го направите правилно.
Мед и диета
Тъй като тялото е в състояние да усвои меда за кратък период от време, се препоръчва да се използва на празен стомах. Изключително полезно е сутрин да се пие чаша вода с мед и лимонов сок. Ако тази напитка се консумира малко преди лягане, тогава ще имате възможност да пречистите тялото и да заспите по -бързо.
Ето някои от ползите от използването на мед за вашата диета:
- Перфектно подхранва, бързо потиска глада.
- Съставът на меда съдържа голямо количество органични киселини и микроелементи.
- Тялото на повечето хора перфектно приема този продукт.
- Нормализира се работата на храносмилателната система.
- Насърчава укрепването и подмладяването на организма.
- Подобрява емоционалното състояние при използване на диетични програми.
Ако решите да използвате мед в диетата си, тогава е по -добре да изберете продукт от леки сортове, например липа. Ако обаче сте със затлъстяване, тогава медът трябва да се изхвърли. Днес диетолозите не са съгласни относно възможността за използване на мед за хора с диабет.
В същото време учените са изучавали този продукт дълго време и са уверени, че благодарение на меда кръвното налягане се нормализира и нивото на гликиран хемоглобин намалява. Много лекари обаче смятат, че медът не трябва да се консумира при диабет. Всички въглехидрати, съдържащи се в продукта, се превръщат от клетъчните структури на черния дроб в гликоген и не могат да предизвикат рязко увеличаване на концентрацията на захар.
Съвсем очевидно е, че ако човек е алергичен към пчеларски продукти, тогава медът е противопоказан в такава ситуация. Трябва обаче да се отбележи, че това се случва доста рядко и в повечето случаи тялото приема добре меда. Природата, представена от мед, е създала уникален продукт, който в зависимост от сорта се различава по състав и енергийна стойност. Диетолозите са сигурни, че ако напълно изоставите сладкото, докато отслабвате, теглото може да се върне и да удвои обема. Това се дължи на факта, че тялото се стреми да спечели необходимото количество въглехидрати за него. Ако захарта съдържа около 90 процента въглехидрати, които нямат хранителна стойност, тогава положението е различно с меда. Този продукт съдържа голям брой хранителни вещества, включително незаменими аминокиселинни съединения, антиоксиданти и фитонциди.
Въпреки че енергийната стойност на меда е много близка до повечето сладкиши, като използвате този продукт, ще получите значително повече ползи. Трябва обаче да се помни, че медът трябва да се използва правилно при диета. Ако се консумира в големи количества, тогава можете да си навредите.
Трябва също да се каже, че някои от веществата, съдържащи се в меда, допринасят за нормализиране на храносмилателната система и ускоряват процесите на липолиза. Днес са създадени специални диетични програми за отслабване на базата на мед за хора, които не могат да откажат да ядат сладкиши. Заместете захарта с мед и ще имате голяма полза от него.
Как да консумираме мед по време на диета?
На първо място, трябва да се придържате към дневна доза от не повече от 150 грама. Една чаена лъжичка съдържа около 30 грама мед и въз основа на това ще ви бъде много лесно да контролирате употребата на този продукт. Не препоръчваме добавянето на мед към чай или други топли напитки, тъй като това води до унищожаване на много хранителни вещества. Въведете меда в диетата си като отделен продукт.
Медът е в състояние да увеличи апетита, но в същото време е и отлично засищане. Повечето диетолози съветват да се яде мед по време на диета на празен стомах и винаги веднъж сутрин. През целия ден приемайте продукта около 60 минути преди хранене. За да се ускорят процесите на липолиза, се препоръчва да се разтвори чаена лъжичка мед в слаб, а не горещ чай или просто в топла вода, и след като изпиете напитката, изпълнете набор от физически упражнения.
Отличен ефект може да се получи от комбинирането на мед с канела. Тези продукти не само ускоряват процесите на липолиза, но и нормализират метаболизма и намаляват концентрацията на липопротеини с ниска плътност. Освен всичко друго, медът има положителен ефект върху черния дроб, повишавайки неговата ефективност. В резултат на това тялото използва мазнините по -активно и премахва метаболитите на тези процеси от тялото. Не забравяйте, че медът може да бъде ефективен само ако е качествен продукт.
Полезни свойства на меда в диетичното хранене
Говорихме за това как правилно да използваме меда по време на диета и сега си струва да поговорим за самия продукт. Вече отбелязахме, че е много уникален, както сега ще се убедите сами. Медът е нектар от цветя, частично преработен в реколтата на пчелите и неговият състав не може да се нарече друго освен уникален. Ако сравним меда по отношение на количеството микроелементи, които съдържа, с други продукти, тогава неговото лидерство е неоспоримо. Учените са установили, че някои полезни вещества се намират в меда в същите концентрации като в човешката кръв.
В меда се намират около 60 съставки, като повечето от тях са фитонциди, антисептици, ензими, органични киселини и др. Изключително трудно е обаче да се каже точно за състава на меда, тъй като в много отношения това зависи от терена, растенията и екологичната ситуация на района, където е събран медът. Тъй като минералите попадат в меда от растенията, тяхното съдържание зависи от почвата. Максималното количество микроелементи се намира в меда, който е събран от различни цветя.
Учените смятат, че най -ценният от хранителна гледна точка е медът в пити. Това се дължи на факта, че съдържа и восък, който има положителен ефект върху лигавицата на дихателните пътища. Ето някои интересни факти за ползите от меда за здравето:
- Голям брой патогени, които могат да причинят инфекциозни заболявания при хората, умират в меда. При редовна употреба на мед се увеличава устойчивостта на организма към различни инфекции и вируси.
- Медът има успокояващи свойства и има положителен ефект върху функционирането на нервната система.
- Подобрява качеството и увеличава скоростта на усвояване на калций с магнезий, които са необходими за укрепване на костната тъкан.
- Метаболизмът се нормализира, което прави меда много полезен продукт при диета.
- Подобрява окисляването на казеина и усвояването на мазнините с протеинови съединения.
- След използване на антибиотици, медът помага за възстановяване на микрофлората на чревния тракт за кратко време и по този начин премахва дисбиозата.
- Тъмните отпадъци на този продукт могат да бъдат много ефективни при лечение на рахит и анемия.
- Слабият апетит се увеличава, а силният, напротив, намалява.
Много хора знаят, че медът е отлично средство за настинка и може спокойно да се нарече пълноправен природен лек. Смесете меда с топло мляко или чай, което ще подобри антивирусните, антисептични, антимикробни и имуномодулиращи свойства на продукта.
Освен това медът може да бъде много ефективен не само когато се приема вътрешно. Например, ако използвате компрес от мед, като го приложите върху гърдите си, можете да постигнете отличен анти-отхрачващ ефект. Смес от сок от лук и мед има мощни имуномодулиращи свойства. За да направите това, трябва да нарязате лука на ситно и да го залеете с чаена лъжичка мед. Не се опитваме да кажем, че медът може да се отърве от всички болести, но ще ни помогне да се справим по -бързо с тях.
Медът може да бъде ефективен за диета само ако е с високо качество. Ето няколко съвета за избор на мед:
- Истинският мед е вискозен, но не е течен и може да се увие около лъжица с панделка.
- Ако използвате натурален мед, тогава в гърлото възниква леко усещане за парене и започва да гъделичка.
- Медът не трябва да блести, а кехлибарен оттенък може да се появи едва след нагряване.
- За да проверите съдържанието на влага в меда, потопете парче хляб в него. Ако набъбне след определено време, най -вероятно продуктът е разреден с вода.
Когато използвате мед, е много важно да запазите всичките му положителни свойства. На първо място, това се отнася до прегряване, след което много хранителни вещества ще бъдат унищожени. Медът се усвоява най -добре от тялото, ако преди това е бил разтворен във вода, чиято температура не надвишава 40 градуса. Но загряването на меда до 60 градуса и повече мед може да навреди на организма, тъй като концентрацията на силен токсин, оксиметил фурфурол, рязко се увеличава. За да съхранявате мед, трябва да използвате запечатан контейнер, за предпочитане стъклен. Препоръчваме също да държите меда при температура от 5 до 10 градуса. Имайте предвид, че археолозите са открили бъчви с мед дори в пирамидите на египетските фараони. След изучаване на този продукт беше установено, че всички негови полезни свойства не са загубени.
За това как медът може да ви помогне да отслабнете, вижте следния видеоклип:
