Приготвянето на вкусна торта с извара не е трудно. Благодарение на нашата рецепта със снимки стъпка по стъпка, вие лично ще видите как да направите вкусна торта.
Бисквитни торти са най -простите и в същото време най -сложните. За да направите вкусна бисквита, трябва да следвате много правила. Открихме перфектната пандишпанова торта за тортата - тя е умерено влажна, не се рони и винаги се оказва пухкава. Можете да го изпечете във фурната или в бавна готварска печка.
- Калорично съдържание на 100 g - 285 kcal.
- Порции - 8 филийки
- Време за готвене - 1 час 30 минути
Съставки:
- Яйца - 4 броя (за бисквити)
- Всяка лимонада - 200 мл (за бисквити)
- Растително масло - 200 мл (за бисквити)
- Брашно - 240 г (за бисквити)
- Захар - 180 г (за бисквити)
- Бакпулвер - 1 супена лъжица. л. (за бисквити)
- Извара - 500 г (за извара)
- Пудра захар - 100 г (за извара)
- Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л. (за извара)
Рецепта за поетапно приготвяне на пандишпан с извара-заквасена сметана
1. Първото нещо, от което се нуждаем, е голяма купа. Защо започваме от този момент? Да, защото тези, които готвят за първи път, не знаят колко ще се увеличат разбитите яйца. Затова вземаме дълбока купа, избиваме яйцата и изсипваме цялата захар.
2. Разбийте яйцата със захарта за 5 минути с миксер на най -висока скорост. Яйцата ще се увеличат два до три пъти.
3. Изсипете растително масло. Не се притеснявайте, че има толкова много. Готовата бисквита няма да е мазна, а ще бъде влажна. За торта това е идеално.
4. Изсипете лимонада в тестото. Каква лимонада да вземете? Да, всеки, основното не е зелено или черно, в противен случай бисквитата ви няма да излезе в атрактивен цвят.
5. Добавете пресятото брашно с бакпулвера. За да улесните нещата, можете да пресеете брашното в отделна купа и след това да го добавите към тестото. Разбъркайте добре тестото. Можете да използвате същия миксер. Тестото ще се утаи леко и ще стане по -плътно.
6. Изсипете тестото във форма. В нашия случай това е купа за мултикукър. Намазахме го малко с растително масло, така че бисквитата лесно да излезе от купата. Избираме режима "Печене" на мултикукър на 150 градуса, времето е 50 минути. Печете във фурната на 180 градуса за 45 минути. Проверете готовността на пая с клечка за зъби - суха клечка за зъби - баницата е готова.
7. Ето пандишпан в бавна готварска печка. Изваждаме го върху решетката за пара и оставяме да се охлади.
8. Когато сладкишът е студен, можете да го нарежете на торти. За да съберете равномерна торта, направете белези с клечки за зъби. Ние ще съберем тортата, като ги използваме. Не се нуждаем от най -горната торта; тя може да се изсуши във фурната и да се натроши на трохи и да се използва за декорация.
9. Пригответе извара крем. Комбинирайте извара с пудра захар.
10. Начупете изварата с потопяем пасатор. Ако имате купа за нарязване, използвайте я. Добавете заквасена сметана и отново ще пробием всичко добре.
11. Тук имаме такъв крем, той лесно се разпределя с шпатула, но в същото време запазва формата си. Можете да добавите ванилин или лимонова (портокалова) кора към крема. Към сметаната можете да добавите и всяко пюре от зрънце - ягода, малина, касис. Освен яркия вкус. Кремът ще има приятен цвят.
12. Събираме тортата. Сложете най -ниската пандишпанова торта върху голяма чиния или специална доставка. Намажете го с дебел слой крем. Най -удобният начин за разпределяне на крема е с торбичка за сладкиши.
13. Събираме цялата торта по този начин. Вече може да се сервира такъв, какъвто е, гарниран с шоколадова глазура или сироп отгоре и завързан с всякакъв прах. Сега такива "голи торти" са на върха на кулинарната мода.
четиринадесет. Но все пак решихме да го украсим малко по -различно. Взеха шоколадова паста, затоплиха я малко на водна баня, така че да стане течна, и я изляха върху тортата.
15. Разстелете отстрани и отгоре възможно най -равномерно.
16. Реши да украси с маршмелоу, пресни плодове и пъстър кокос. Всички тези продукти могат лесно да бъдат закупени в обикновен магазин. Следователно, не е нужно да се замисляте къде да вземете този или онзи декор за тортата.
17. Тортата е готова за сервиране. Добър апетит.
Вижте и видео рецептата:
1. Бисквитна торта с лимонада
