Изберете най -големия куп пресен лук с пресни яйца и започнете да експериментирате в кухнята. Всички тайни на създаването на уникална салата от яйца и зелен лук в пикантен сос ще бъдат разкрити чрез рецепта за снимки стъпка по стъпка. Видео рецепта.
Салата от яйца и зелен лук в пикантен сос - много хора обичат салатата. Ястието е много пикантно и леко, без месни продукти в състава си. Лукът върви добре с яйца и малко майонеза. Горчицата значително трансформира вкуса на салатата. Пробвайки веднъж такава салата, завинаги ще се влюбите в нейния деликатен и пикантен вкус. Добавянето на сладко -кисела ябълка към салатата ще направи салатата особено сочна, а твърдото сирене ще добави допълнителна нежност. Соевият сос също ще придаде на ястието характерни пикантни нотки, така че можете да добавите малко от него към яденето си. За да смекчите остротата на зеления лук в салатата, сложете всякакви пролетни зеленчуци, неутрални на вкус, например листа от маруля, копър, магданоз. Рамсоните, руколата и някои марули са доста пикантни, затова добавяйте още варени яйца, когато ги добавяте.
Тази салата се приготвя много бързо, за максимум 15 минути, ако сварите и охладите яйцата предварително. Ето защо дори начинаеща домакиня може да се справи с такова ястие. Не препоръчвам да ядете тази салата преди работа или бизнес среща, защото дъхът ще е застоял. Тъй като лукът има силен и устойчив аромат. Но ако първо го залеете с вряла вода, характерната горчивина и остър мирис ще изчезнат.
Вижте също как да направите салата от зеленчуков спанак.
- Калорично съдържание на 100 g - 205 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути, плюс време за варене и охлаждане на яйца
Съставки:
- Яйца - 3 бр.
- Сол - щипка или на вкус
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Майонеза - 3 супени лъжици
- Зелен лук - куп
Поетапно приготвяне на салата от яйца и зелен лук в пикантен сос, рецепта със снимка:
1. Сварете предварително яйцата (възможно е за един ден) и охладете в ледена вода. Как да готвите яйца правилно, така че черупката да не се напука и жълтъкът да не стане син, ще намерите стъпка по стъпка рецепта със снимка на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
Сварените и охладени яйца се обелват и нарязват на кубчета.
2. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
3. Комбинирайте приготвените яйца с лук в дълбока купа и подправете със сол.
4. Смесете майонезата с горчицата и разбъркайте.
5. Изпратете майонезено-горчичния сос в купата за храна.
6. Разбъркайте добре салатата от яйце и зелен лук в соления сос. Охладете го в хладилника за 15 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата със зелен лук и яйца.
