Сладкото нежно тесто и пълнежът с лека киселинност на френско грозде се допълват успешно. Ако изведнъж се появят гости, използвайте предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка. В края на краищата бисквита с касис се приготвя много лесно. Видео рецепта.
Прост и вкусен домашен сладкиш - ефирен пандишпан с касис. Умерено сладкото и ефирно тесто върху яйца върви добре с ароматно кисело зрънце. Баницата е добра и топла и студена. Дегустацията му с чаша мляко за следобедна закуска и чаша кафе за закуска е идеална компания.
За рецептата използвайте доста големи пилешки яйца, всяко по 50-55 г. Вземете пшенично брашно Extra premium и содата може да бъде заменена с бакпулвер, който просто се прави у дома. Ако сладкишът не изглежда достатъчно сладък, поръсете готовия сладкиш с пудра захар. Вземете пресни или замразени касис за рецептата. Замразените плодове не трябва да се размразяват предварително. Сложете ги във формата от фризера и напълнете с тесто, касисът ще се разтопи направо във фурната. Тъй като основата на продукта се съчетава добре с киселия пълнеж, тази торта ще работи добре с череши или сливи, които можете да използвате при липса на плодове от касис. Печените изделия с касис обаче се оказват много по -здравословни, т.к Това зрънце е нискокалоричен източник на витамин С и калий. Той е известен със своите диуретични и потогонни свойства, а в народната медицина се препоръчва да се използва при скорбут, стомашно -чревни и настинки.
Вижте също как да направите пудинг от грис и касис в тиган на печката.
- Калорично съдържание на 100 g - 325 kcal.
- Порции в контейнер - 1 бр
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Яйца - 4 бр.
- Захар - 100 g
- Пшенично брашно - 100 g
- Сода бикарбонат - 0,5 ч.ч
- Касис - 1 супена лъжица.
Поетапно приготвяне на бисквити с касис, рецепта със снимка:
1. Поставете яйцата в съд за дълбоко месене.
2. След това изсипете захар.
3. С миксер на висока скорост разбийте яйцата със захарта до пухкава маса с цвят на лимон, която трябва да се увеличи 2-2,5 пъти.
4. Към яйчената маса се добавя брашно, което се пресява през фино сито, така че да се обогати с кислород. Това ще направи тортата по -нежна и по -мека.
5. Разбъркайте тестото до гладкост. Тестото трябва да е течно, по консистенция, като палачинка. Добавете сода за хляб към тестото и отново разбъркайте добре.
6. Поставете плодовете от касис в съд за печене и ги разпределете равномерно по цялото дъно.
7. Изсипете тестото равномерно върху плодовете.
8. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тортата да се пече 30-35 минути. Веднага щом горната част на дрехата покафенее, опитайте да готвите с дървена пръчка. Върху него не трябва да има залепване на тесто. Ако това се случи, продължете да печете десерта за още 5 минути и отново извадете пробата.
9. Охладете готовия сладкиш в съд за печене. След това извадете деликатеса от него, нарежете на порции и сервирайте бисквитата с касис на масата.
Вижте също видео рецептата как да си направите пай с касис.
