Вкусна, лека, нежна и ароматна салата с наденица, лук и китайско зеле! Приготвя се лесно и е вкусно за ядене. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Салата от пекинско зеле има невероятен вкус. Зелето очарова с нежност и вкус, а ястията от него са красиви и сочни. С Пекин има много рецепти за всякакви салати, което дава възможност за експерименти и смели решения. Предлагам рецепта за салата с наденица, лук и китайско зеле. Той принадлежи към категорията на бързите и много лесни за приготвяне ястия. Всички компоненти се допълват перфектно, правейки го вкусен и апетитен. Готвенето отнема не повече от 15 минути. Ето защо, ако гостите се появят неочаквано, закуската със сигурност ще ви помогне. Не забравяйте да се поглезите със семейството и гостите с проста, но питателна салата! Особено ястието ще зарадва ценителите на сочността и свежия вкус в предястията.
Пекинското зеле придава на салатата свеж вкус. Има много деликатна текстура, която наподобява по -скоро маруля, отколкото зеле. Може да се използва всяка наденица, в зависимост от нейния избор, вкусът на ястието ще се промени. Пушена наденица ще добави подправка към ястието, варена наденица - мекота, салам - специален пикантен вкус. Всеки от тях ще направи салатата засищаща и питателна. Салатата е прясна и сочна, затова е по -добре да я приготвите непосредствено преди сервиране, т.к след като престои известно време, китайското зеле ще изцеди сок и ще загуби хрупкавостта си.
Вижте също как да си направите салата от червено зеле с наденица и грах.
- Калорично съдържание на 100 g - 96 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Пекинско зеле - 5 листа
- Зелен лук - куп
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Млечен колбас - 100 g
- Растително масло - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата с наденица, лук и китайско зеле, рецепта със снимка:
1. Извадете необходимия брой листа от главата на китайското зеле. Измийте ги под течаща вода. Изсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки ивици. Не измивайте цялата глава зеле, ако не я използвате веднага. Тъй като листата ще изсъхнат и няма да се хрущят.
2. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
3. Нарежете наденицата на кубчета, пръти, пръстени, четвъртинки или всякакви други размери. Ако желаете, можете да я запържите малко, така салатата ще бъде по-вкусна, но и по-висококалорична.
4. Комбинирайте всички приготвени храни в дълбок съд.
5. Салата с наденица, лук и китайско зеле, подправете със сол и залейте с растително или друго масло. Например маслина, тиква, сусам … Разбъркайте съставките, охладете ястието в хладилника за 10 минути и сервирайте.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата със зеле, наденица и сирене.
