Ядков вкус и богат аромат - фъстъци в шоколад. Ще се научим как бързо и вкусно да приготвим този деликатес, който ще създаде приятна приятелска атмосфера по време на пиене на чай или семейна вечеря. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Фъстъците, покрити с шоколад, са любимо лакомство за много деца и възрастни. Това може да бъде самостоятелен десерт и обилна закуска. Подходящ и за декориране на торти и сладкиши. Пържените ядки под нежна шоколадова глазура ще зарадват любителите на сладкото. По желание рецептата може да бъде разнообразна и към разтопения шоколад могат да се добавят най -неочакваните съставки, например сол или дори лют черен пипер. Фъстъчено масло или кокосови стърготини също са добре. Ще се окаже не само вкусно, но и оригинално. Същият шоколад е подходящ за всеки: бял, черен, млечен, горчив … Едновременно с фъстъци по същата технология можете да готвите и други ядки като лешници, бадеми, орехи или кашу.
Искам да отбележа, че този десерт има полезни свойства. Фъстъците са хранителни, така че бързо ще премахнат внезапното чувство на глад. Ореховите ядки съдържат витамин Е и антиоксиданти, които са от съществено значение за красотата на кожата, косата и ноктите. Шоколадовото покритие е хормон на „щастието“, който повдига настроението, зарежда с енергия и ободрява. И което е по -важно, фъстъците в шоколада са на достъпна цена и всеки може да си направи такова сладко. Освен това е много лесно да се направи.
Вижте също как да пържите фъстъци с мед.
- Калорично съдържание на 100 g - 395 kcal.
- Порции - 100 g
- Време за готвене - 20 минути, плюс времето за втвърдяване на шоколада
Съставки:
- Фъстъци - 50 g
- Тъмен шоколад - 50 g
Стъпка по стъпка приготвяне на фъстъци в шоколад, рецепта със снимка:
1. Начупете шоколада на парчета и разтопете до гладкост на водна баня или в микровълнова фурна. Основното нещо е да не се уверите, че не кипва, в противен случай шоколадът ще изгори и ще придобие горчивина, от която ще бъде невъзможно да се отървете.
2. Поставете фъстъците в чист, сух тиган и пробийте на среден огън, като разбърквате от време на време, за да им придадете хрупкавост и златист оттенък. Когато люспите започнат да се отлепват от ядките, извадете фъстъците от тигана. Как да пържите фъстъци в тиган, във фурната и в микровълновата, ще намерите стъпка по стъпка рецепти със снимки на страниците на сайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
3. Оставете фъстъците да се охладят, за да избегнете изгаряне.
4. След това обелете ядките. Въпреки че тази стъпка не е задължителна.
5. Потопете фъстъците в разтопен шоколад на малки порции.
6. Разбъркайте ядките до пълното им остъкляване.
7. С малка чаена лъжичка извадете покритите с шоколад фъстъци и ги поставете като бонбони или отделни фъстъчени ядки върху пергаментова хартия, прилепващо фолио или найлоново фолио, така че ядките да могат лесно да бъдат извадени. Изпратете покритите с шоколад фъстъци да замръзнат в хладилника за 30-40 минути. Когато шоколадът е напълно замразен, десертът е готов.
Вижте също видео рецепта как да си направите шоколадови бонбони.
