Деликатен отвътре, умерено с ниско съдържание на мазнини, с хрупкава коричка със сирене - пръчици патладжан в панировка на сирене. Една проста рецепта за патладжанени пръчици в паниране на сирене, приготвени във фурната. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Много рецепти се приготвят от патладжан. Те са пълнени, мариновани, пържени, печени, яхнии, печени и много други. Всички рецепти са вкусни, достъпни и здравословни. Този път от тези сини плодове ще направим прекрасно предястие - патладжанени пръчици в панировка със сирене, изпечени във фурната. Рецептата принадлежи към рубриката - лесно, бързо, просто, вкусно. Тъй като е напълно неусложнен, продуктите са достъпни и всяка начинаеща домакиня може да се справи. В същото време предястието ще завладее всички придирчиви вкусове, т.к патладжаните, приготвени по този начин, са невероятно вкусни! По време на печенето сиренето се топи, смесва се с панировката и става хрупкаво.
Тези пръчици със сирене са не само вкусни, но и универсална закуска. Защото те могат да се консумират както топли, така и студени. Можете да вземете лека закуска със себе си на път, да работите и да я дадете на децата в училище. Това може да бъде добра закуска с бира, самостоятелно хранене или просто лека закуска през деня. В тази рецепта се използват само патладжани, но в същото време можете да готвите тиквички, които ще се окажат не по -малко вкусни и пикантни.
Вижте също как да си направите кисели печени патладжани.
- Калорично съдържание на 100 g - 173 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Патладжан - 1 бр.
- Сол - 0,5 ч.ч
- Твърдо сирене - 100 g
- Растително масло - за смазване на тавата за печене
- Ръжено брашно - 1 супена лъжица
- Смлени бисквити - 3-4 супени лъжици
- Зелените (всякакви) - няколко клона
- Яйца - 1 бр.
Поетапно приготвяне на патладжанени пръчици в паниране на сирене, рецепта със снимка:
1. Патладжаните се измиват, подсушават се с хартиена кърпа и се нарязват на пръчици с дължина около 3-4 см, широчина 1-1,5 см. Ако патладжаните са узрели, отстранете горчивината от тях. За да направите това, поръсете нарязаните парчета със сол, престойте половин час и изплакнете с течаща вода. В млечните плодове няма горчивина, така че можете да пропуснете такива действия.
2. Поставете яйцата в дълбок съд. Измийте зелените, подсушете, нарежете и добавете към яйчената маса. Подправете храната със сол и разбъркайте яйчената смес.
3. Настържете сиренето и го сложете в контейнер.
4. Добавете към сиренето, което можете да си направите сами. Можете да разберете как да направите смлени бисквити в рецепта стъпка по стъпка със снимка, публикувана на уебсайта. За да направите това, използвайте низа за търсене.
5. Добавете брашно към сиренето и разбъркайте храната.
6. Намажете тава за печене с тънък слой растително масло. Потопете патладжаните в купа с яйца и обърнете няколко пъти, така че да са покрити от всички страни.
7. Прехвърлете патладжаните в яйца в купа със смлени галета.
8. Обърнете галета няколко пъти върху патладжана, така че да бъдат покрити равномерно от всички страни.
9. Поставете панирания патладжан в тава за печене. Опитайте се да оставите малко пространство между парчетата, така че топеното сирене да не залепва между тях.
10. Изпратете пръчките патладжан в панировка със сирене в предварително загрятата фурна до 180 градуса за 20-25 минути. След това сервирайте предястието на масата.
Вижте също видео рецептата как да готвите хрупкави пръчици от тиквички в панирането на сирене.
