Рецепта стъпка по стъпка със снимка на салата с чушки, домати, топено сирене и ракови пръчици у дома. Избор на продукти и функции за готвене. Видео рецепта.
Салата с чушки, домати, топено сирене и мигновени пръчици от раци. Всичко, което е необходимо за ястието, е да накълца съставките и да се смеси с маслото. Храната е универсална, защото включва основните продукти, които се продават във всеки магазин. Той има интересен вкус и съдържа максимум полезни свойства. Всяка домакиня, дори неопитна, може да се справи с приготвянето на тази салата.
Раците са здрави, нискокалорични, имат деликатен вкус и аромат на раци. Те добавят нежност към ястието и можете да ги замените с месо от раци. Той идва от същите суровини като пръчките. Следователно такова заместване няма да промени оригиналния вкус на ястието. Ракови пръчици, подобно на раково месо, се използват охладени, т.е. не е напълно размразено. Ако искате да организирате луксозен банкет, салатата може да бъде допълнена с други морски деликатеси.
Доматите придават вкус на салатата. По -добре е да ги използвате не много сочни, в противен случай предястието ще бъде много водно. Освен това те трябва да са месести и трябва да бъдат нарязани по -едро от останалите съставки. Освободеният сок, останал след нарязването на доматите, се отцежда и не се побира в купа с други продукти. Сладките чушки са подходящи за всеки цвят, можете дори да използвате няколко нюанса, тогава салатата ще бъде по -ярка и красива. Вземете класическо топено сирене или с аромат на зеленина или скариди.
Вижте също как да си направите салата с домати, чушки и скариди.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Бяло зеле - 200 g
- Домати - 1 бр.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Сол - щипка или на вкус (ако е необходимо)
- Топено сирене - 100 g
- Ракови пръчици - 3-4 бр.
- Краставици - 1 бр.
- Магданоз - малък куп
- Растително масло - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата с чушки, домати, топено сирене и ракови пръчици, рецепта със снимка:
1. Извадете раковите пръчици от опаковката и ги нарежете на кубчета или ленти. Те се продават охладени или замразени. Последните са по -евтини, но качеството не отстъпва на охладения продукт. Единственият недостатък е, че те трябва да бъдат размразени. Ако използвате замразени, първо ги размразете. Направете това при стайна температура, без да ускорявате процеса на размразяване с микровълновата. В противен случай вкусът на сурими ще бъде непоправимо развален.
Нарежете топеното сирене на средно големи кубчета. Ако се натроши и се задави по време на нарязване, предварително го накиснете във фризера за 15 минути. Ще замръзне и ще се реже добре.
2. Измийте доматите, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на кубчета. Вземете домати, които са сочни, но умерено меки, така че при рязане да не дават много сок.
Измийте краставиците, подсушете с хартиена кърпа, отстранете върховете от двете страни и ги нарежете на тънки половин пръстени.
3. Измийте бялото зеле, подсушете го и отрежете необходимото количество, което се нарязва на ситно. Обелете сладкия пипер от кутията за семена, дръжката и преградите. Измийте и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на тънки ивици. Начинът, по който нарязвате храната, не е важен, така че можете да я нарежете както искате.
4. Измийте зелените, подсушете с хартиена кърпа и нарежете.
5. Поставете всички приготвени храни в дълбока купа. Подправете ги със сол и залейте с растително масло. Вместо растително масло, можете да използвате зехтин или да направите сложен компонент дресинг.
6. Хвърлете салата с чушки, домати, топено сирене и ракови пръчици. Охладете го в хладилника за 15 минути и сервирайте. Сервира се веднага след готвене, т.к Не е обичайно да се готви такова ястие за в бъдеще. Тъй като зеленчуците ще текат и салатата няма да придобие представителен вид.
Вижте също видео рецепта как да си направите салата от раци.
