Рецепта за приготвяне на вкусни и леки бутерчета с извара и стафиди от готово закупено тесто.
Отличен десерт, рецептата е тествана многократно. Подходящ за любителите на печенето и за тези, които следят теглото си, фигурата. Минимално тесто, максимален вкус. Не е нужно да отделяте много време за готвене, да се занимавате с месене, тъй като готовото тесто от магазина ще бъде чудесна алтернатива. Добър вариант за деца, които трудно се хранят с извара.
- Калорично съдържание на 100 g - 327 kcal.
- Порции - 20
- Време за готвене - 2 часа
Съставки:
- Бутер тесто без мая (закупено) - 500 г (опаковка)
- Извара - 300 g
- Стафиди без семки (стафиди) - 50 g
- Захар - 2-3 супени лъжици (отгоре)
- Яйца - 2 бр.
Готвене на бутерчета с извара и стафиди:
- Размразете тестото, разточете го по -тънко (около 2 мм) и го нарежете на правоъгълници.
- Изплакнете стафидите, залейте ги с вряла вода, така че да омекнат и набъбнат.
- За плънката изварата се смила старателно с яйце и захар. Добавете стафиди към масата, разбъркайте.
- Направете разрези върху правоъгълниците на тестото от едната страна. Сложете лъжица от плънката на другия ръб. Сгънете тестото наполовина, тоест покрийте пълнежа с нарязаната половина от тестото. Затегнете ръбовете с вилица. Внимателно разпределете разбитото яйце върху продукта. Това може да стане с ръка или със специална четка.
- Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте листа за печене с пергамент, разстелете бучките. Печете около 15 минути, докато повърхността стане златисто кафява.
