Закуската от обилен витаминен омлет с пипер, домати, колбаси и сирене ще бъде чудесно начало за вашата работа или уикенд! Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Рецептите за омлет са много разнообразни, в зависимост от традициите на различните страни и вкусовите предпочитания на готвача. На пръв поглед това е просто ястие, което е спасител в ежедневното меню. Комбинацията от яйца с различни зеленчуци, месни продукти, гъби, сирене … разнообразява вкуса на ежедневните ястия. За да поглезите семейството си с нова и вкусна закуска, не е нужно да измисляте бъркани яйца със сложни компоненти и да използвате екзотични продукти. Нека приготвим класически омлет за закуска, но с добавка на наденица, сирене, домати и чушки. Това леко ястие е изключително популярно и обичано в много страни.
За приготвянето на класически омлети се използват пилешки яйца; те също практикуват омлети от щраусови или пъдпъдъчи яйца. По желание омлетът се подправя с всякакви подправки и билки. Обикновено се готви в тиган, но също така е лесно да се пържи в бавна готварска печка. Буйна и диетична, оказва се във фурната и много нежна - в микровълновата. Най -често се сервира като самостоятелно ястие, но може да се сервира и като гарнитура. Такава обилна закуска ще зарежда с енергия, ободрява и развеселява всеки ядещ. Затова не се ограничавайте само до сутрешна чаша кафе, а се отнасяйте към закуската с голяма отговорност. Освен това процесът на приготвяне на омлет с чушки, домати, колбаси и сирене няма да отнеме много време, а резултатът от ястието ще надмине всички очаквания.
- Калорично съдържание на 100 g - 180 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15-20 минути
Съставки:
- Докторска или млечна наденица - 100 g
- Домати - 0, 5 бр.
- Сол - голяма щипка
- Смлян черен пипер - щипка
- Растително масло - за пържене
- Сирене - 50 гр
- Сладък пипер - 0,5 бр.
- Яйца - 2 бр.
Стъпка по стъпка приготвяне на омлет с пипер, домати, колбаси и сирене, рецепта със снимка:
1. Пригответе всички храни. Настържете сиренето на средно или едро ренде. Нарежете наденицата на парчета. Измийте домата и пипера и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете доматите на големи филийки, а чушките обелете от семената с прегради и нарежете на ивици.
2. Изсипете съдържанието на яйцата в малък, дълбок съд. Подправете със сол и щипка черен пипер. Разбъркайте с бъркалка, за да получите хомогенна маса.
3. Изсипете растително масло в тиган и загрейте добре. Добавете чушките и задушете на среден огън до светло златисто кафяво.
4. Добавете наденицата в тигана и пържете на умерен огън до златисто кафяво.
5. Изпратете доматите в тигана, подправете със сол и разбъркайте.
6. Веднага изсипете разбитите яйца върху храната.
7. Поръсете омлета с чушки, домати и наденица с настъргано сирене. Завийте температурата до средна, покрийте тигана и оставете омлета да къкри за 5 минути, докато яйцата се коагулират. Сервирайте ястието след готвене. Можете да ядете омлета направо от тигана. Той ще поддържа храната топла за по -дълго време.
Вижте също видео рецепта как да си направите омлет със сирене и зеленчуци: домати или чушки.
