В тази статия ще научите как да се борите с настинки и да предпазвате тялото през студените зимни дни с помощта на джинджифил, лимон, мед и подправки. Стъпка по стъпка рецепта със снимка. Видео рецепта.
Подправен чай от джинджифил с мед може да се направи с пресен корен от джинджифил или сух смлян прах, направен със собствените ви ръце. Лимонът също ще работи пресен или просто кората на плода, който може да бъде изсушен или прясно нарязан. За подправки вземете тези подправки, които най -много ви харесват. Това може да бъде канела, кардамон, анасон, бахар, карамфил и пр. Всички тези продукти са известни със своите лечебни вещества, особено в периоди на висок риск от настинки. Тази напитка укрепва имунната система, облекчава стреса и главоболието, повишава тонуса на организма и действа като кафе. Освен това джинджифилът, добавен към напитката, действа като отлично средство за отслабване, т.к подобрява и ускорява метаболизма.
Обръщам специално внимание на меда. За да може той да напълни организма с всички свои лечебни вещества, трябва да се добави към вече охладена напитка до 80 градуса. Медът не може да се слага във вряща вода, в противен случай той ще загуби всичките си ползи.
Вижте също как да си направите кафе с джинджифил, мед и черен пипер.
- Калорично съдържание на 100 g - 89 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 10 минути
Съставки:
- Джинджифил - 1 см пресен корен или 0,5 ч.ч сух прах
- Лимон - 1 кръгъл клин или 0,5 ч.ч жар
- Карамфил - 3 пъпки
- Бахар грах - 3-4 бр.
- Канела - 2-3 пръчки
- Мед - 1 чаена лъжичка
- Кардамон - 3 зърна
Поетапно приготвяне на чай от джинджифил и мед с подправки, рецепта със снимка:
1. Измийте лимона и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на пръстени или изстискайте сок от него и го поставете в чаша.
2. След това добавете сушен джинджифил на прах. Ако използвате пресен корен, обелете го и го нарежете на тънки филийки.
3. Поставете семената от кардамон в чашата.
4. След това добавете бахар и грах.
5. Потопете пръчките канела в чашата. Можете да използвате и смляна канела.
6. Добавете пъпки от карамфил към храната.
7. Излейте храната с вряла вода, затворете капака и оставете за 5-10 минути.
8. Чрез фина филтрация (тензух или сито) прецедете чая в чаша за сервиране. Добавете мед и разбъркайте. Меден чай с джинджифил с подправки е готов и можете да започнете да дегустирате.
Вижте също видео рецептата как да си направите лимонено-джинджифилово-медена напитка!
