Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на сандвич с гъби и сирене. Универсална и проста закуска за цялото семейство. Правила за сервиране, съдържание на калории и видео рецепта.
Вкусни сандвичи - обилна закуска за минути. Те са вкусни и питателни, вкусни дори когато изстинат, и са много полезни на пътя … От многото им видове предлагам интересна рецепта за любителите на сандвичи под всякаква форма - сандвич с гъби и сирене. Комбинацията от сирене и гъби е класика. А комбинацията от пържени гъби и топено сирене е вкусно ястие, което донякъде напомня на пица с гъби.
Приготвянето на тези сандвичи е удоволствие. Невероятният аромат е много апетитен. Предястието може да се консумира за закуска и обяд. Ще бъде подходящо и на празничната трапеза. Такъв сандвич е отлична бърза хапка. Особено ако пържите гъбите предварително, тогава такъв обилен сандвич може да се приготви за няколко минути. В края на краищата най-продължителният процес в тази рецепта е приготвянето на пълнежа. Такова предястие се приготвя много просто, бързо и не изисква специални кулинарни умения.
Вижте също как се правят тостове с мариновани гъби и лук.
- Калорично съдържание на 100 g - 139 kcal.
- Порции - 2
- Време за готвене - 30 минути
Съставки:
- Хляб - 2 филии
- Сол - 0,5 ч.ч или на вкус
- Твърдо сирене - 100 g
- Смлян черен пипер - щипка
- Гъби (всякакъв сорт) - 300 g
- Растително масло - за пържене
Поетапно приготвяне на сандвич с гъби и сирене, рецепта със снимка:
1. Вземете всякакви гъби за рецептата. Това могат да бъдат шампиньони или стриди, подходящи са и предварително сварени замразени диви гъби. Ако използвате замразени плодове, размразете ги естествено, без да използвате микровълновата. Измийте гъбите и стридите и ги подсушете с хартиена кърпа. След това нарежете гъбите на ивици, кубчета или друг размер.
2. Изсипете растително масло в тиган и загрейте добре. Изпратете гъби в него и загрейте средата на печката. Запържете гъбите, като разбърквате от време на време, за да не загорят. Подправете ги със сол и черен пипер. Ако използвате шампиньони или стриди, подправете ги със смес от гъби. тези сортове нямат специален горски аромат. Когато гъбите станат златисто кафяви, ги извадете от тигана. Ако изглежда, че плънката залепва за дъното на тавата и е прекалено суха, добавете малко вода, за да добавите сочност.
По желание можете да запържите гъбите с лук.
3. Вземете всеки хляб, който харесвате: бял, черен, хляб, ръжен, с трици, франзела и пр. Нарежете избрания хляб на филии с дебелина около 1 см. Ако готвите много сандвичи и искате те да са еднакви, купете нарязан хляб.
Можете да използвате пресен хляб или предварително да го изсушите в чист и сух тиган, тостер или фурна, за да направите крутон. Друга възможност е да нарежете хляба на филийки и да го скриете в кошчето за хляб за една нощ. До сутринта ще има същия изсушен тост.
4. Поставете пържените гъби върху филийките хляб.
5. Настържете сиренето или го нарежете на тънки филийки и сложете върху гъбния пълнеж. Сандвич с гъби и сирене се счита за готов и може да се консумира с чаша чай или кафе. Но можете също да изпечете сандвич във фурната или микровълновата, така че сиренето да се разтопи и да има опънати конци.
Вижте също видео рецептата как да си направите сандвич с гъби и сирене.
