Наистина искате нещо сладко, но няма време да се забърквате с тортите?! Направете мързелив Наполеон. Вкусен, не отстъпващ на истинския си прототип, десертът ще ви помогне, когато няма абсолютно никакво време за готвене.
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Стъпка по стъпка готвене със снимка
- Видео рецепти
Мързеливият "Наполеон" в никакъв случай не е ястие за мързеливи домакини. По -скоро напротив - за тези, които въпреки работата, семейството и много домакински задължения, искат да приготвят любимия си десерт за дома си. С тази рецепта искаме да помогнем на домакините да спестят времето, което ще трябва да прекарат на печката, печейки сладкиши за известната торта. Вместо това използваме бутер тестото "уши" и всичко, от което се нуждаете, е да направите крем.
Не прекалявайте със захарта: бисквитките са много сладки сами по себе си и за да не се окаже, че десертът е прекалено мътен, сварете умерено сладка сметана, като към нея добавите минимум гранулирана захар. Целият процес ще отнеме не повече от 20-25 минути плюс 10 минути за сглобяването на тортата. Можете да го приготвите вечер и да го оставите да престои една нощ, за да може десертът да се накисне добре. А на сутринта можете да зарадвате семейството си, като им предложите за закуска парче мързелив Наполеон. Такъв десерт ще се превърне в спасител не само за работещи майки, но и за начинаещи готвачи и за студенти със скромен бюджет - в края на краищата списъкът с необходимите продукти е много достъпен.
- Калорично съдържание на 100 g - 111 kcal.
- Порции - 6 броя
- Време за готвене - 2 часа 30 минути
Съставки:
- "Уши" от бутер тесто - около 400гр
- Мляко - 900 мл
- Яйчни жълтъци - 2 бр.
- Пшенично брашно - 6 супени лъжици. л.
- Царевично нишесте - 2 супени лъжици л.
- Гранулирана захар - 100 g
Стъпка по стъпка готвене със снимка на мързелив "Наполеон", направен от бисквити с крем
1. Пригответе крема. Комбинирайте пресято брашно, царевично нишесте, гранулирана захар и жълтъци в удобна дълбока купа. По желание добавете торбичка ванилова захар.
2. Разбъркайте съставките заедно, като постепенно наливате мляко в нея.
3. Подготвили сме основата за крема. Проверете дали течността е хомогенна, без нито една бучка. Ако все пак попаднете на бучки, разбъркайте всичко за няколко минути с бъркалка.
4. Остава да сварите сметаната. Не правете това на огън: има голям риск кремът да изгори. По -добре го пригответе на водна баня. За да направите това, сложете вода в тенджера, оставете да заври и поставете тенджера със сметана основа в нея. Бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти. Отделете готовия крем и започнете да сглобявате мързеливата торта.
5. Ще съберем мързеливия "Наполеон" в разглобяема форма. Дъното на формата може да се намаже с парче масло. Разстиламе първия слой "Уши", запълвайки дори най -малките празнини с парчета бисквити.
6. Разстелете още охладения крем върху слой бисквити, загладете го.
7. Повторете стъпка 6: поставете отново слоя „Уши“. Попълваме формата до самия връх, като редуваме крем и бисквитки.
8. Поставете няколко бисквитки в найлонов плик за хранителни продукти и ги натрошете с точилка на сладки трохи.
9. Поръсете трохите върху тортата и оставете крема да насити добре бисквитките. По -добре е тортата да се държи на студено цяла нощ, тогава бутер тестото гарантирано ще бъде меко. Това е всичко! Мързеливият Наполеон е готов.
10. Можете да го сервирате на масата.
Вижте също видео рецепти:
1) Как да направите мързелив наполеон от бисквитки
2) Мързелив бутер тесто наполеон с крем
