Уау, кнедли! Е, кой не ги обича? Как обикновено ги приготвяте? Със сигурност го сварете! Но има много други начини! Например пържене. Кнедлите са не по -малко вкусни и засищащи. Нека се опитаме да готвим?
Съдържание на рецептата:
- Съставки
- Готвене стъпка по стъпка
- Видео рецепта
Пържени кнедли в тиган! Чувайки името на ястието, кнедли веднага се свързват не с независимо ястие, а със затоплените остатъци от вчерашната вечеря. Естествено, можете да подходите към готвенето по този начин - запържете сварените кнедли в растително масло. Но сварените замразени кнедли са не по -малко вкусни от варените. Вкусът им наподобява пасти, които са големи пържени кнедли. В крайна сметка технологията на приготвяне както на тестото, така и на пълнежа за пасти е практически същата. Опитайте се да сготвите това ястие и зарадвайте домакинството си с чисто ново ястие.
За това ястие е по -добре да използвате домашни кнедли. Отделете половин ден, за да залепите няколко килограма от тях. Те са по -здравословни и по -вкусни и ще ви помогнат много пъти. Но закупен продукт също е подходящ, но след това го изберете правилно. Съотношението на тесто и месен пълнеж трябва да бъде 50x50. Първата съставка в списъка трябва да бъде месо. Можете да използвате всякакъв вид месо, което харесвате. Подправките трябва да бъдат изцяло посочени, а не просто изброени като „подправки“, тогава те имат консерванти. И кнедли в опаковката не трябва да са една замразена бучка, което означава, че преди това са били размразени. Всеки кнедли трябва да се съхранява отделно.
- Калорично съдържание на 100 g - 275 kcal.
- Порции - 1
- Време за готвене - 15-20 минути
Съставки:
- Кнедли - 20-25 бр. (конкретно количество може да варира в зависимост от апетита и броя на ядещите)
- Питейна вода - 100 мл
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Сол - 1/2 ч.ч или на вкус
Готвене на пържени кнедли
1. Сложете тигана на котлона, налейте растителното масло и го загрейте, докато стане горещ. Изпратете замразени кнедли към него. В тигана те трябва да бъдат поставени в един слой, без да се допират един до друг, така че да се запържат равномерно и да не се слепват по време на готвене. Затова вземете наведнъж тиган с голям диаметър.
2. Запържете кнедли на умерен огън, като ги обръщате периодично, така че да са покрити равномерно със златиста коричка от всяка страна.
3. Изсипете питейна вода в тиган и заври. Подправете кнедли със сол, всякакви подправки и билки, ако желаете, намалете огъня до среден и пържете кнедли във вряща вода, като разбърквате от време на време. Не покривайте тигана по време на готвене!
4. Когато цялата вода изври, това ще се случи, след около 7 минути кнедлите ще бъдат готови. След това ги извадете от тигана и сервирайте веднага на масата. Използват се, като варени, със заквасена сметана, масло, горчица, оцет и др.
Вижте също видео рецепта как да готвите пържени кнедли.
