Рецепта стъпка по стъпка със снимка за приготвяне на салата с кисели гъби, лук и зелен лук у дома. Хранително ястие с ниско съдържание на калории. Видео рецепта.
Вкусна и здравословна закуска за всички поводи - салата с мариновани гъби, лук и зелен лук. Приготвя се от прости, но вкусни продукти. Обикновено е достатъчно да изплакнете гъбите от излишната марината, да ги подправите с нарязан лук и да ги залеете с растително масло. Предястие за всеки повод! Ястието е подходящо за гладуване, вегетарианци и хора, които искат да се отърват от излишните килограми. Ястието ще украси обикновена семейна ежедневна вечеря и ще бъде подходящо на празничната трапеза. Такава вкусна салата може лесно да замени вечерята, ако се сервира с парче пресен хляб. Също така е вкусно да се сервира с варени картофи, подправени с растително масло и поръсени с нарязан магданоз. В допълнение, такива гъби могат да се използват не само като независима закуска, но и за приготвяне на сложни компонентни салати. Е, бързият процес на приготвяне прави салатата една от най -любимите.
За приготвянето на ястието се използват различни видове гъби. Това могат да бъдат манатарки, медоносни, манатарки и други видове. Подходящи са и по -прости и по -достъпни гъби или стриди. Можете да смесвате различни видове гъби в салата. Например меки бели шампиньони с ярки хрупкави лисички. Ще се окаже кралски кулинарен шедьовър като цяло.
Вижте също как да си направите салата с кисели гъби, яйца и сирене.
- Калорично съдържание на 100 g - 125 kcal.
- Порции - 3
- Време за готвене - 15 минути
Съставки:
- Кисели гъби - 300 г (всякакъв сорт)
- Сол - щипка или на вкус (ако е необходимо)
- Зелен лук - куп
- Лук - 1 бр.
- Растително масло - за дресинг
Поетапно приготвяне на салата с кисели гъби, лук и зелен лук, рецепта със снимка:
1. Обелете лука, измийте го под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа. Нарежете го на тънки четвъртинки. Видът лук не е важен, но салата с бял или розов сорт ще бъде по -вкусна.
2. Измийте зеления лук, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на ситно.
3. Поставете маринованите гъби в сито и изплакнете под течаща вода. Оставете ги в сито, за да се отцеди цялата вода. Поставете гъбите върху дъска и ги нарежете на средни парчета.
4. Комбинирайте цялата храна в дълбока купа.
5. Подправете съставките с растително масло.
6. Разбъркайте салатата с кисели гъби, лук и зелен лук и я изпратете да се охлади в хладилника за половин час. Сервирайте го в една купа за салата, в порционни прозрачни чаши, в тарталети или кошници.
Вижте също видео рецепта как да готвите кисели гъби с лук.
