Рецепта стъпка по стъпка със снимка на пица от бутер тесто с мариновани гъби, скариди, домати и сирене. Характеристики на готвене. Видео рецепта.
Семейна вечеря, парти с приятели, среща … - има много причини да направите пица за вечеря. Разбира се, в наши дни не е проблем да го поръчате у дома. Най -добре е обаче сами да си направите пица. Тогава гарантирано ще се окаже вкусно, апетитно, ароматно и свежо. Освен това се радвам, че можете да направите пица у дома много бързо от закупено от магазина бутер и мая, а може да има голямо разнообразие от продукти за пълнене.
Нека днес направим пица от бутер тесто с мариновани гъби, скариди, домати и сирене. Тестото е вкусно, тъжно, пълнежът е сочен, но основното се приготвя много бързо. Можете да сготвите една голяма пица или малки мини-пици, удобно е да ги вземете със себе си за лека закуска.
Домашна пица с асорти може да се приготви с голямо разнообразие от пълнежи във всичките й вариации. Но във всички рецепти доматите и сиренето винаги са задължителни продукти. Тези храни вероятно ще се намерят във всеки хладилник или можете да ги купите в местния магазин. Останалите продукти за пълнене са изборът на готвача в зависимост от вкусовете на ядещите.
Вижте също как да направите пица от тиквички, босилек и пиле.
- Калорично съдържание на 100 g - 395 kcal.
- Порции - 4
- Време за готвене - 45 минути
Съставки:
- Съхранявайте замразено бутер тесто от мая - 300 g
- Кетчуп - 2 супени лъжици
- Варено -замразени скариди - 200 g
- Растително масло - за пържене на гъби
- Мариновани гъби (всякакъв сорт) - 1 консерва от 500 g
- Зелените (кориандър, магданоз) - няколко клонки
- Сирене - 150 гр
- Домати - 1 бр.
Поетапно приготвяне на пица от бутер тесто с мариновани гъби, скариди, домати и сирене, рецепта със снимка:
1. Изсипете скаридите с питейна вода при стайна температура. Тъй като рецептата използва варени замразени скариди, не е необходимо да ги рестартирате. Достатъчно е просто да го напълните с вода, за да се разтопят.
2. Отлепете размразените скариди от черупката и отрежете главата.
3. Поставете маринованите гъби в сито и оставете да се отцеди цялата саламура. Нарежете големите индивиди на по -малки парчета, а малките оставете непокътнати.
4. Изсипете растително масло в тиган и загрейте. Изпратете гъби в него и включете среден огън. Запържете гъбите до светло златисто кафяво.
5. Извадете тестото от фризера и го оставете да се размразява при стайна температура. Не използвайте микровълнова фурна за размразяване. При температура от +23 градуса, той ще се размрази за един час.
След това разточете тестото на тънък правоъгълен или квадратен слой с дебелина около 5 мм. Въпреки че дебелината на основата може да бъде всякаква, разточете тестото както желаете. Сложете готовото тесто върху лист за печене.
6. Намажете обилно тестото с кетчуп.
7. Поставете пържените гъби върху тестото.
8. Към тях добавете скариди.
9. Доматите са твърди, но узрели, измийте, подсушете с кърпа и нарежете на тънки пръстени. Не вземайте много меки домати, в противен случай те ще пуснат сок при рязане.
Поставете доматите върху тестото с целия пълнеж.
10. Листата от кориандър или магданоз, или и двете билки, измийте, подсушете и разпределете по цялата плънка. Настържете сиренето на едро ренде и поръсете всички продукти.
11. Изпратете пица от бутер тесто с мариновани гъби, скариди, домати и сирене в предварително загрята фурна до 180 градуса за половин час. Когато тестото покафенее и сиренето се разтопи, извадете сладкиша от фурната и сервирайте.
Вижте и видео рецепта как да си направите пица пица с бутер тесто у дома.
